餐饮管理公司行政例会制度.docVIP

餐饮管理公司行政例会制度 为加强管理规范,注重执行结果,确保公司各项工作有条不紊的开展,促进和推动公司与各部门之间，部门与员工之间的配合，协调与沟通，达到政令畅通，及时总结工作中的经验与不足，特制定以下会议制度，望各相关部门严格执行。 一、?会议时间：?每周一上午8:00----9:00 二、?会议地点： 三、?会议主持人：总经理 四、?参会人员： 五、??会议记录： 1、?人力资源部文员记录、整理、打印并下发各部门，作为具体实施、检查的依据。 2、?会议均按照会议记录格式下发会议记录。记录内容为(主持与记录、召开时间、参加人员、会议内容具体到责任人)。 3、?对会议已议决事项，应在原始记录中括号注明“议决”字样，由谁落实。 4、?会议原始记录将由部门最高管理人员定时或临时抽样审核。 六、?会议内容： 1、?主要检查部署工作的落实情况 2、?财务部汇报一周各分部的财务报表 3、?前厅管理人员汇报一周内客情情况、老顾客的反馈意见、顾客对菜品的反馈意见、工作计划进度完成情况和下周工作重点。 4、?后厨管理人员汇报进货质量情况；菜品反馈意见的落实情况以及处理意见和结果；工作计划进度完成情况；采购原料品质、价格及波动幅度较大的单品；菜品创新成果和下周工作重点。 5、?质检部汇报上周发现的问题及处理结果。 6、?各部门提出需要协调配合的问题。 总经理汇总情况，通报重要问题，提出指导性意见，明