德国地“双元制”教学模式在旅游职业学校地应用研究.pdf

摘要 职业教育是现代教育的重要组成部分，是工业化和生产社会化、现代化的重 要支柱。我国正处于经济腾飞、产业结构调整阶段，急需大批直接在生产、服务、 技术和管理第一线工作的操作型和服务型实用人才。但由于我国职业教育比较落 后，发展缓慢，已严重制约了国民经济的发展。因此积极推进职业教育体制改革， 大力发展职业教育，培养高素质劳动者是我国当前的重要战略任务。德国是世界 上职业教育最发达的国家之一，有着完善的职业教育体系、严格的师资培训制度、 配套的职业教育法规，更有其经济腾飞的“秘密武器——“双元制”职业教育 模式。我国职业教育改革必须结合我国的国情，借鉴德国的成功经验，在实践中 探索有中国特色的职业教育发展之路。 本论文由四个部分组成。 第一部分：德国“双元制”职业教育。 这部分从德国“双元制’’职业教育体系出发，讨论德国“双元制”职业教育 模式产生的背景以及德国“双元制”职业教育模式的特点。 第二部分：我国旅游职业学校实施“双元制”模式的可行性。 这部分从德国职业教育研究出发，分析德国职业教育的成功经验，并讨论了 “双元制”职业教育模式对其职业教育产生的影响。结合我国职业教育的发展现 状和目前存在的问题，采用比较分析的方法，着重分析德国“双元制职业教育 对我国职业教育改革的借鉴价值。分析在我国旅游职业学校中的实施德国“双元 制”教学模式的可行性。 第三部分：适合“双元制’’教学模式的教材建设、课程设置和教师队伍建设。 这部分从分析德国“双元制职业教育体系的课程设置、教材建设及教师队 伍建设的特点出发，结合我国职业教育的课程设置、教材及教师队伍现状，尤其 是旅游职业教育现状，探索在旅游职业学校如何改革课程设置，以便于“双元制” 职业教育模式的实施；如何为“双元制职业教育模式建设配套教材；以及如何 构建一支高素质的“双师型’’教师队伍，以保证“双元制职业教育模式实施的 质量。 第四部分：我国旅游职业学校实施“双元制教学模式的展望。 这部分主要是综合目前职业教育实施“双元制教学模式的实践与研究，分 析制约旅游职业学校“双元制教学模式顺利实施的原因，并进一步讨论在我国 现行教育体制下，如何更好地实施“双元制教学模式。 关键词：双元制；职业教育；校企结合；师资建设 ABSTRACT Asanessential ofmodem educationisthe component education,vocational backbonetowards and important modernization．Thetake—offand ofindustrialstructurein economy adjustment present workin front Chinaalein needof with skillswhoCan the urgent peoplepractical very of invocational and fields．YetChina’Slatestart manufacturing，servicemanagement education晰thaweak educational foundation,backward concepts嬲well鹤 inefficientschool ina