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- 2017-08-27 发布于江西
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七年级生物下册 第8章 第一节 人类的食物教案4 北师大版.doc
人类的食物
学情分析
学生在日常生活中已经积累了一些关于食物营养的知识,并且在七年级上册做过的“探究种子萌发的内在条件”的实验中,已初步学会了检测水、无机盐、淀粉、脂肪的方法。这为本节课探究实验的顺利进行奠定了基础。
教材内容分析
本节是七年级下册的开篇章节,从内容上改变了以往从结构入手的编排方式,意在引发兴趣,培养学生用科学研究的方式解决实际问题的意识。通过组织课堂讨论,让学生首先了解食物中各种营养成分对人体的重要作用,然后通过实验进一步探究不同食物中营养成分的差异,最后通过建议活动引导学生用科学方法解决实际问题。
教学目标
1、说出人体需要的主要营养物质,知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。
2、了解无机盐和维生素的来源、主要生理作用和缺乏症状。
3、掌握蛋白质和维生素C的检测方法及加深对科学探究一般过程的认识。
教学重难点
1、营养物质类别;探究的一般过程及对探究数据的处理。
2、探究活动的组织及如何减少实验误差是本节的难点。
课前准备
1、教师:测定某种食物中的能量的各种材料、用具。
2、学生:
(1)调查当地人们都常吃哪些食物。
(2)预习与无机盐、维生素相关的知识;上网查阅相关资料。
教学过程
一、导入
1、设疑、提问、引入新课。
2、设置问题:你喜欢的食物是哪一种?对于你所喜欢的?
3、学生在听教师介绍的同时联系周围相关的食物。
4、学生思考教师提出的问题,
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