食品公司生产设备管理制度.docVIP

生产设备管理制度 文　件　名　称 文件编号 生产设备管理制度 版 本 A/0 页 码 １／４ 编制 审核 批准 日期 日期 日期 范围 为加强对公司生产设备的管理和维护，使之处于良好的技术状态确保产品质量。本制度规定了生产设备的管理、使用与维护、修理、技术状态管理、检查等控制要求。 本制度适用公司主要机械设备、动力设备和专用检测、试验设备等。 设备管理机构、人员： 职责 公司设备工程部负责全公司设备的综合管理。 维修技师负责设备的巡视检点和日常维护工作的指导。 设备操作工负责设备日常操作及异常情况信息反馈。 设备的保养、检修 设备保养检修制度根据设备档案、资料和每上半年设备普查情况，制定下半年及一年的设备保修、物料更换计划。计划报送总经理批准后，根据计划，按年、月安排贯彻、落实。 三级维修保养责任制 4.2.1一级维修保养 操作工每天的日常保养（点检）。其主要内容是：班前对设备的检查、清洁、冲洗、润滑；生产时严格按操作规程使用设备，并注意设备的运转情况。发现有小故障应及时排除，及时调整松动的机件。下班前对设备进行清洁，对零部件进行擦拭和注油，并认真做好交接班记录。 4.2.2二级维护保养 操作工按1个月或是3个月的定期保养。以操作工为主，由检修人员辅导，对设备进行局部解体。其工作内容有：清洁或清洗、冲洗所规定的部分，疏通油路，清洗或更换物