生产与运作管理习题与答案.docVIP

第一章 二、叙述生产运作管理的内容与目标。 生产运作管理的内容 　　广义生产运作管理的内容可分为生产运作系统的定位管理、设计管理和运行管理三大部分。 　　1、生产运作系统战略决策 　　生产运作系统战略决策是从生产系统的产出如何很好满足社会和用户的需求出发，根据企业营销系统对市场需求情况的分析以及企业发展的条件和因家限制，从总的原则方面解决“生产什么、生产多少”和“如何生产”的问题。具体地讲，生产运作系统战赂决策就是从企业竞争优势的要求出发对生产运作系统进行战略定位，明确选择生产运作系统的结构形式和运行机制的指导思想。 　　2、生产运作系统设计管理 　　根据生产运作系统战略管理关于生产运作系统的定位，具体进行生产运作系统的设计和投资建设。一般包括两方面内容： 　　1）产品开发管理。包括产品决策、产品设计、工艺选择与设计、新产品试制与鉴定管理等。其目的是为产品生产运作及时提供全套的、能取得令人满意的技术经济效果的技术文件，并尽量缩短开发周期，降低开发费用。 2）厂房设施和机器系统购建管理。这部分内容包括厂址选择、生产运作规模与技术层次决策、厂房设施建设、设备选择与曲置、工厂总平面布置、车间及工作地布置等。其目的是为了以员快的速度，最少的投资，建立起最适宜企业生产运作的、能形成企业固定资产的生产运作系统主体框架。生产运作管理所追逐的目标可以用一句话来概括：高效 、灵活 、准时 、清洁地生产合格产品和提供满意服务。流程生产行业企业的特点是品种固定、批量大、生产设备投资高，而且按照产品进行布置。通常，流程生产行业企业设备是专用的，很难改作其他用途。另外，还有如管道式物料输送，生产连续性强，流程比较规范，工艺柔性比较小，产品比较单一，原料比较稳定等特点。, 物资订货批量、产品生产批量和销售批量的大小是影响企业经济效益的重要因素. 订货型生产主要有以下四个主要特征： 　　1) 是具有一些可供选择的产品品种和规格； 　　2) 生产和存储这些产品的费用较大,产品是为专门的用户而生产的； 　　3) 市场需求允许在一段时间后交货； 　　4) 可以减少产品库存量甚至实现”零库存”； 订货生产型最重要的要求是保证订单的交货期。备货型生产是按已有的标准产品或产品系列进行的生产，生产的目的是为了补充库存。通过成品库存随时满足用户需求，1、备货型生产——产品标准化程度高，生产效率高，用户订货提前期短，库存水平高，难以满足顾客个性化要求。 第二章 四、制定企业战略要考虑哪些外部条件和内部条件？ 要从企业自身和所处行业以及外包环境等几个方面分别考虑。 、就自身而言，企业首先必须明确自己的长远目标和近期目标分别是什么，有了目标才能对自己将要成为以及应该成为什么样的企业有清醒的认识，才会有一个比较明确的规划，这对制定战略十分重要。 其次企业也要清楚自身的核心竞争优势是什么，这是企业可以利用并进一步发掘以在市场竞争中获取优势的能力和资源。当然企业也要对自身的所有各方面的综合能力有清醒的认识，如财务能力、技术能力、管理能力等等，所谓知己知彼，知己是首当其冲的。 、企业所处的行业。行业发展动态如何、前景如何对企业制定战略十分关键。企业制定战略，必须沿循所处行业的发展大势，必须遵守行业规则，这样才能使自己取得更大的发展。 另外，企业要对行业内部的各个战略集团（竞争集团）进行分析，以明确自身在行业内部的定位，从而采取最适宜的发展方式，制定最适宜的战略。 、企业的外部环境。 外部环境对企业的发展影响极大，因此企业制定战略必须考虑环境因素，如经济环境、政治环境、法律环境、文化环境、技术环境等等。PEST分析是企业制定战略时常用的外部环境分析工具，通过PEST分析，可以对自己以及整个行业的外部环境进行细致的判断分析，并能够预测未来发展趋势。 主要包括三个方面的内容；生产运作的总体战略；产品或服务的选择、开发与设计策略；生产运作系统的设计策略。.生产运作的总体策略 　　.自制或外购，这是首要要决定的问题。如果决定制造某种产品或本企业提供某种服务，则需要建造相应的设施，采购所需要的设备，配备相应的工人、技术人员和管理人员。自制或购买有不同的层次。 　　.低成本和大批量，早期福特汽车公司就是采用这种策略。采用这种策略需要标准化的产品或服务，而不是顾客化的产品和服务。 　　.多品种和小批量，对于顾客化的产品，只能采取多品种和小批量生产策略。 　　.高质量，质量问题日益重要。 　　.混合策略，将上述几种策略综合运用，实现多品种、低成本、高质量，可以取得竞争优势。 .产品或服务的选择、开发与设计策略 　　企业进行生产运作，先要确定向市场提供的产品或服务，这就是产品或服务选择和决策问题。产品或服务确定之后，就要对产品或服务进行设计，确定其功能、型号、规格和结构；接