必修1 第三单元 第三讲 细胞呼吸.pptVIP

(4)实验预期：在适宜条件下实验，30分钟后记录实验结果， 若装置A、B、C温度大小关系是：________(用“、＝、”表示)，则假设成立。 解析：(1)本实验的自变量是氧气的有无，因变量是温度变化，其他变量是无关变量(控制变量)，对于无关变量要控制其等量且适宜。(2)将C6H12O6溶液煮沸的目的是排除溶液中氧气的干扰。(3)本实验的自变量是呼吸作用的有无，因变量还是温度变化，因此除步骤二以外与B组完全相同。(4)有氧呼吸产生的热量最多，而没有呼吸作用的C组几乎不产生热量。 答案：(1)①不加入石蜡油　②加入10 g活性干酵母 (2)去除氧气　自　(3)③加入240 mL煮沸后冷却的葡萄糖溶液　④不加入活性干酵母　(4)ABC 注: 点击此图片进入“课时跟踪检测” 解析：图中纵坐标为密闭环境中氧气的含量，所以下降速率可以表示消耗氧气的速率，A种子比B种子呼吸速率要高。 答案：B 命题角度——细胞呼吸过程及方式探究 (1)从高考试题看，细胞呼吸方式的探究是近几年高考命题的 热点，如2009年江苏卷T11,2009年天津卷T6。细胞呼吸的种类、过程、场所及能量应用一直是高考命题的热点，如2010年新课标全国卷T2。 (2)细胞呼吸内容往往是综合性试题的命题材料，单纯考查细 胞呼吸的题目多以选择题形式出现，但也会出现结合细胞呼吸过程，考查有关细胞呼吸的实验分析题。 呼吸商(RQ)指单位时间内进行呼吸作用的生物释放二氧化碳量与吸收氧气量的比值(RQ＝释放的二氧化碳体积/消耗的氧气体积)。下图1表示萌发小麦种子中发生的相关生理过程，A～E表示物质，①～④表示过程。图2表示测定消毒过的萌发的小麦种子呼吸商的实验装置。请分析回答： (1)图1中，催化过程①②的酶存在于细胞的____________， 物质E表示____________________。 (2)图2实验装置乙中，KOH溶液中放置筒状滤纸的目的是 ________________。 (3)假设小麦种子只以糖类为呼吸底物，在25℃下经10 min观 察墨滴的移动情况，如发现甲装置中墨滴不动，乙装置中墨滴左移，则10 min内小麦种子发生图1中的_______(填序号)过程；如发现甲装置中墨滴右移，乙装置中墨滴不动，则10 min内小麦种子发生图1中的________(填序号)过程。 (4)在25℃下10 min内，如果甲装置中墨滴左移30 mm，乙装 置中墨滴左移200 mm，则萌发小麦种子的呼吸商是__________。这说明该小麦种子发芽过程中所消耗的能源物质除糖类外还应有______________，理由是_________ ________________________________________________。 (5)为校正装置甲中因物理因素引起的气体体积变化，还应设 置一个对照装置。对照装置的大试管和小烧杯中应分别放入_____________________________________________。 [解析]　(1)图1中A、B、C、D、E分别是丙酮酸、CO2、[H]、O2、酒精。①④③依次为有氧呼吸的第一、二、三阶段，①②分别是无氧呼吸的第一、二阶段，无氧呼吸的场所为细胞质基质，其中含无氧呼吸有关的酶。(3)KOH溶液扩散到筒状滤纸上，增大吸收CO2的面积。(3)葡萄糖作呼吸底物时，有氧呼吸产生的CO2体积与消耗的O2体积相等。甲装置中墨滴不移动，说明产生的CO2体积与消耗的O2体积相等，只进行有氧呼吸(过程①④③)。乙装置墨滴左移是因为产生的CO2 被KOH溶液吸收，有氧呼吸消耗了O2使装置内压强减小。(4)乙装置中墨滴左移200 mm是消耗的氧气的体积，与甲装置对照分析可知释放的二氧化碳体积为170 mm，所以呼吸商为170/200＝0.85。氧化分解脂肪时，因脂肪中的氢占的比例较高，所以耗氧量比二氧化碳的释放量多。(5)对照实验的设置应放入等量的死种子和清水。 [答案]　(1)细胞质基质　酒精 (2)增大吸收二氧化碳的面积 (3)①③④　①② (4)0.85　脂肪　脂肪中氢百分含量较高，吸收的O2大于释放的CO2。 (5)煮沸杀死的小麦种子、清水 本讲实验——探究酵母菌细胞呼吸方式 1．实验原理 (1)酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生存，属于兼性厌氧 菌。酵母菌进行有氧呼吸能产生大量的CO2，在进行无氧呼吸时能产生酒精和CO2。 (2)CO2可使澄清的石灰水变浑浊，也可使溴麝香草酚蓝水 溶液由蓝变绿再变黄。根据石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短，可以检测酵母菌培养液中CO2的产生情况。 (3)橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下可与乙醇发生化学 反应，变成灰绿色。 2．实验流程