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大润发成功的10个秘密 2011-08-10 11:34:01　来源: 环球企业家网站 (北京)　有899人参与 手机看新闻 转发到微博(8) 中国规模最大、赢利能力最强且尚未有丑闻的这家连锁零售商在华轻松击败了家乐福、沃尔玛。它的教战手册却是异常朴素。 对卖场而言，损耗最大的一项为顾客遗弃或收银台无法结帐的“孤儿商品”。大润发分店均有一名值班课员，此人佩戴醒目的黄色鸭舌帽负责收集这些孤儿商品。负责回收商品的小组被称为向日葵小组，分管生鲜、杂货、百货的组员配戴红色鸭舌帽。这一收集活动从9:30一直持续到21:30，共计九次。 “大润发对缺货的管理是我所见过的所有卖场最重视的，杂货项中要求98.8%以上的商品不能缺货。”一位曾担任过大润发全国杂货采购高管的管理者称。缺货管理的重中之重就是杂货，这不仅因为其业绩占比高，还因为其商品都是快速消费品，因此对厂商的控制也非常重要。 在大润发全国门店，每个门店均有一名IT系统员工每天早上6:30分上班，每天打印超过一尺厚的报表，这些报表经过细致装订转交给采购，营运，客服（收货和会员卡管理），后勤等责任人，店铺运营完全通过系统的各种报表来提醒和稽核。知情者称物美集团董事长吴坚忠曾对大润发的IT系统赞不绝口，曾重金挖人希望将其一整套系统复制到物美。 对于内行人来说，单从一个小小的货品标签上就不难看出大润发缘何超过家乐福、沃尔玛而成为大卖场冠军。对