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第一部分:有效陈列基础理论
一、有效陈列的目的
让消费者看到商品;
刺激冲动性购买;
争取更大的陈列空间;
保护自己的品牌;
增加店面利润;
加强店面的好感;
提高消费者的忠诚度;
方便购买。
陈列最终目的就是--------------销售!!!
二、有效陈列的定义
美国行销协会的定义是:将适当的商品,以适当的数量与价格,在适当的时间内,陈列在适当的位置上。
三、有效陈列的六大原则
利润性;
陈列点;
吸引;
方便性;
价格;
稳固性。
四、有效陈列的核心——位置
1.4.1、选择好的位置
(1)与目标消费者视线平行的货架位置;
(2)在人流量最大通道靠左边的货架位置,因为人有先左视后右视的习惯;
(3)货架两端或靠墙货架的转角处;
(4)靠近通道的入口处与出口处;
(5)紧靠大品牌的位置,如:真心、怡达;
1.4.2、避免差的位置
(1)仓库、厕所入口处;
(2)气味强烈的商品旁;
(3)阴暗角落;
(4)过高或过低的位置(不易看到也不易拿取);
(5)店门口两侧的死角;
1.4.3、货架不同位置对销售量的影响:
(1)、货架从伸手可及的高度换到齐膝的高度,销售量会下降15%;
(2)、从齐膝的高度换到伸手可及的高度,销售量上升20%;
(3)、从伸手可及的高度上升到直视可见的高度,销售量上升30%—50%;
(4)、从直视可见的高度换到齐膝的高度,销售量下降30%—60%;
(5)、从直视可见的高度换到伸手可及的高度,销售量下降15%。
五、有效陈列的助销品
1.5.1、强化售点广告,突出产品特点;
1.5.2、增加可见度,吸引消费者对产品的注意力;
1.5.3、提醒消费者购买本公司产品。
总结:
1、有效陈列很重要,产品要摆在消费者最容易看见和最方便拿取的地方;
2、摆得越多越整洁越好。
第二部分:运用部分
一、陈列阵地
2.1.1现代超市渠道:
A类:
仓储式超市、超大型综合超市:
营业面积5000平方米以上,实行储销一体,低价销售、提供有限服务并采取自我服务销售方式的零售业态,仓储式超市采取会员制;
B类:
大型综合超市、标准型超市:
营业面积1000-5000平方米,主要经营食品、日用品及生鲜食品的大超市;
C类:
传统型超市:
营业面积200-1000平方米,主要经营食品、饮料和服务产品为的中型超市;
D类:
食品店、连锁便利店
营业面积在200平方米以下,具有消费的即时性、小容量和应急性特点的小型超市;
2.1.2特殊渠道:
餐饮等特殊渠道。
二、陈列产品
陈列的产品规格:
2.2.1、各种渠道按价格体系中设定的产品类别确定。
2.2.2、A、B渠道可选择对应的A、B类产品,根据具体市场情况添加部分C类产品。C类渠道可选择的A类产品,根据具体市场情况添加部分B类产品。D类渠道一般只选择A类产品。
原则上使用陈列面大的作为单品陈列、出样。
三、陈列位置
2.3.1、在架陈列
超市提供的专类产品共用货架上的陈列。
2.3.2、超市特殊陈列
超市提供位置的端头、地堆、电梯旁等特殊位置上的陈列。
2.3.3、自制架陈列
台式陈列架、立式陈列架、挂式陈列架等自制架上的陈列。
四、在架陈列标准(AAAA标准)
第一个A:货架位置
第二个A:品种数量
第三个A:摆放面积
第四个A:清洁效期
4.1、货架位置等级:
柜式架的在架陈列标准:
应用:大多数超市柜式货架为五层货架。由上至下,第二层为黄金位置,依次排序为第一、三、四层。
柜式货架位置陈列等级分类如下图:
(注:图中阴影部分表示产品陈列位置。阴影上下方向位置固定,但左右方向可移动、延长或缩短。)
岛式货架位置陈列等级分类如下图:
应用: 岛式货架通常为五层:由上至下,最上层为黄金位置,其次为第二、三、四、五层。
4.2、品种数量等级:
同时摆放二十个品种为A级;
十五个品种为B级;
十个品种为C级;
十个品种以下(含十个)为D级。
4.3、摆放面积等级:
每个品种都在2个以上陈列面(含2个)的陈列面积定为A级。
每个品种只有1个或部分品种有2个陈列面积的定为B级。
每个品种各为1个陈列面的定为C级。
有的品种连一个都不到的定为D级。
4.4、清洁效期等级:
表面清洁、有效期在10个月内为A级。
表面清洁、却没在10个月效期内为B级。
10个月有效期内,但表面不清洁为C级。
表面既不清洁又不在10个月有效期内为D级。
4.6、“4A”级陈列标准:
(1)、数字顺序一定要记录准确,不能颠倒。
(2)、四个数字都是A为“4A”级陈列;四个数字中有3个A为“3A”级陈列;有2个A“2A”级陈列,四个数字中有1个A为“1A”级陈列,没有1个A为“0A”级陈列。
4.7、数字化方便统计管理。例如:“ABAA”,第一个数字“A”表示满足陈列位置的在“A”级范围
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