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D.确保区域排面内货架、纸箱等任何可能位置，均无预先注记商品数量之情形发放。 E.负责本区域排面盘点工作之正确、有效进行及问题解答与指导。 3、部门主管：由部门经（副）理担任责任： (1)负责部门内区域排面划分，料位号及各排面负责人之律定。 (2)协调制定部门[区域排面划分]平面图。 (3)盘点人力（含编组、工作分配、盘点计划、教育训练等订定、演练与实施）。 (4)巡视所属部门，监督盘点工作之正确进行。 (5)会计师事务所或财务处人员实施抽、监盘作业时，应于充 分配合。 (6)负责部门内所有盘点作业程序、文件流程、资料准确之成败责任。 4、部门主管助理：由后勤管理部主任及助理担任。 5、电脑作业主管：由客服部经理担任。 6、抽盘员：由总公司营运部人员监盘作业，各分店支援防损课人员负责抽盘。 7、盘点总指挥：由店总担任。 (1）责任： A.分配各部门盘点明确位置。 B.监督盘点全程（前、中、后）之计划、教育训练、人力编组、行政支援等工作有效实施。 C.发布盘点开始及结束时间。 D.巡视全店，确保盘点作业之正确进行。 E.负全店盘点作业程序、文件流程、资料准确之成败责任。 F.遇盘点杂乱及作弊行为时，店总可喊暂停盘点。 （九）、作业流程日程表： 盘点前9天：经副理 区域料位号。 盘点前7天：开始整理库存，贴库存单。 盘点前5天：料位号和平面图交至店总室。 盘点前4天：大盘任务编组名册及大盘人员编号交至店总室。 盘点前3天：贴料位号，并输入料位。 盘点前2天：店总及经副理检查料位号，有无注记商品数量；输入料位号内之货号。 盘点前1天： (1) 经理及课长检查库存单，输入货号（生鲜） (2) 上午9：00---12：00盘外仓 (3) 下午14：00—结束 盘后仓库存区 盘点当天：22：00至翌日7：00排面盘点 盘点初盘资料输入必须在早上营业前结束。 盘点结束后由分店EDP抓取盘点资料列印I04报表交给各部门经理，并由各经副理分发各相关课长。 盘点后第1天：各部门在差异修改完毕后，经副理和课长同时将I04交店总签核，I05应于当天早上7：00前完盘。 伍、异常状况处理： 一、盘点时一律按规范执行，总公司人员可要求暂停大盘点，至完全按规范进行后再执行大盘。 二、电脑系统盘点日之设定，必须予大盘点当日PM：10：15客人退场后EDP人员再设定大盘点之大中小分类。 三、生鲜商品在盘点当天要及时出清，不可遗留品质不良之商品。 RF大盘培训 壹、目的：藉落实有效之人员编组及全面 存货清点，了解各店帐面库存与实际库存之差异，并就异常深入探讨，究其原因采取具体措施，以减低损耗 ，提升管理效率。 贰、实施时机：营运中的店每年实施三次部门 RF大盘 叁、盘点方式：部门RF大盘 肆、大盘点实施分准备、实施与总结三个阶段： 部门RF大盘 一、前期准备工作： (一)每年三次部门RF大盘。 (二)EDP须将部门大盘点按部门进行设盘。百货周一设盘，杂货、生鲜、客服周四设盘。 (三)按营运部设定的RF大盘编组进行盘点。 (四)每家店大盘需使用78把RF枪，门店配置38把，总公司支援40把RF枪。 (五)盘点每周进行（兼顾换档因素，剔除公司庆、周年庆、清明、端午、中秋、五一、国庆节假日）。 (六)AP布点：RF大盘需较平时增加AP布点，由EDP于盘点日前一天完成。具体参见资讯部所定操作要求。 (七)参与大盘人员作业讲习及RF枪实际操练至熟练使用，部门主管负责于7天前完成。（新店第一次RF大盘点由营运处负责培训） (八)排面料位编号划分。经副理负责并整理二份，一份交店总室、一份部门自存。（五天前完成） (九)大盘任务编组名册及大盘人员编号交至店总室。（部门主管负责）（四天前完成） (十) 制定完整演练计划 1. 指定盘点人员编组（盘点员或记录员） 2. 指定料位专人负责（第一次或第二次） 3. 指定盘点先后顺序（从某料位到某料位） 4. 确认课内各组盘点人员料位盘点完成时间（整体完成时间、单个料位完成时间） 5. 统一安排人力，确认检查差异时间。（何时启动差异检查，几组人力差异检查） 员工、导购培训重点 1. 第几次盘点扫描 2. 使用数量盘点还是单个数量盘点 3. 先输入料位号（必须扫描录入） 4. 盘点中0和1的使用方法 5. 数量多输入或少数入如何处理 6. 误输入其它货号如何处理 7. 使用9