2010中考生物知识点汇总及复习题2生物的营养.docVIP

中考知识点汇总及复习题(2)——生物的营养 知识要点: 1．营养物质：A 有机物：糖类、蛋白质、脂肪、维生素 B 无机物：水、无机盐 ⑴ 水：一切生命活动都离不开水，动物活组织60%－70%幼嫩植物70%。 ⑵ 无机盐：缺氮植株矮小，叶片发黄，人缺碘会患甲状腺肿。 ⑶ 糖类：生物体生命活动主要能量来源。 ⑷ 蛋白质：生物体生命活动物质基础。 ⑸ 脂肪：生物体储备能量的主要物质。 2．根的类型：⑴ 主根：种子最先长出的根；⑵ 侧根：从主根生出粗细不等的根。 ⑶ 不定根：从茎叶上生长出的根。 3．根系的类型 ⑴ 直根系：主根长、粗，侧根短细，区别明显（花生、番茄等） ⑵ 须根系：生根不发达，茎部生出不定根，长短粗细相似（水稻、玉米） 4．根尖：从根的顶端到着生根毛部分这一段。 根尖的结构： ⑴ 根冠：具有保护作用。 ⑵ 分生区：具有分裂能力。 ⑶ 伸长区：根伸长最快的部位。 ⑷ 根毛区：根吸收水分、无机盐的主要部分。 5．根吸水的原理： ⑴ 细胞吸水：细胞液浓度比细胞周围水溶液大；⑵ 细胞失水：细胞液浓度比细胞周围水溶液小。 根吸水的原理也一样，根毛细胞液浓度总比土壤溶液的浓度大。 6．植物叶子一般由叶片、叶柄、托叶三部分组成。叶片是主要部分。 叶片由表皮、叶肉、叶脉三部分组成。 7．光合作用：绿色植物通过叶绿体吸收光能，将二氧化碳和水合成贮存着能量的淀粉，并释放氧的过程，叫做光合作用。 光合作用表示式：二氧化碳＋水　　　　　　　　　淀　　粉＋氧 意义：地球上一切生命生存、繁荣和发展的根本源泉。 ８．肥料：Ａ、有机肥料（农家肥料）：来源广、养分全、肥效久、成本低、作基肥（人、家畜粪便、绿肥） B、化学肥料（化肥）：养分高、见效快、作追肥（硫酸铵、氯化钾、过磷酸钙等） 　 合理施肥：①不同植物对各种无机盐需要量不同。 　　　　　　 ②同一种植物的不同生长发育期不同（“中间多，两头少”即幼苗期少，生长期多，成熟期少）　 ９．人体对食物消化和营养物质吸收由消化系统来完成。牙齿可以分为：牙冠、牙颈、牙根三个部分。 　　牙齿的组成物质：①牙本质（组成牙齿主要物质）②牙釉质　③牙骨质　④牙髓腔（人患龋齿，损伤到牙髓腔，常因病菌侵入而发炎，疼痛难忍） 　　牙齿的功能：切断、撕裂、磨碎食物。 　　牙齿的保健：坚持早晚刷牙，饭后漱口，吃食时注意防止砂石等硬物损伤牙齿。 　　消化系统：Ａ、消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等。 　　　　　　　Ｂ、消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺。 口腔：Ａ、牙齿：切断、撕裂、磨碎食物。 　　　Ｂ、舌：搅拌和吞咽食物，辨别食物味道及辅助发声的作用。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　Ｃ、唾液腺：（三对）分别是腮腺、颌下腺、舌下腺。 胃：位于左上腹腔，呈囊状。 胃的结构：Ａ、上口：贲门接食道；Ｂ、中部：胃体；Ｃ、下口：幽门接十二指肠（位于小肠开头） 胃壁与小肠相似（内向外分）：分粘膜层、粘膜下层、肌肉层、浆膜四层。 小肠：消化道最长一段，位于腹腔里，长５－６米（小肠是食物消化、吸收主要场所） 十二指肠：小肠开头一段约为十二个手指并拢在一起的长度（是总胆管、胰管开口） 大肠：上接小肠，下接肛门。管腔比小肠大，长1.5米。 盲肠：大肠开始部分，位于腹腔右下部。 阑尾：盲肠的盲端连着一条蚯蚓样突起。 阑尾炎：如果肠内食物残渣，肠寄生虫或其它东西进入阑尾，阻塞住了管腔，在病菌等的作用下， 引起阑尾炎。 肛门：排粪，食物残渣被大肠内细菌发酵，腐败形成粪便。 便泌形成：如果食物残渣在大肠内停留过久，水分被吸收过多，粪便变得干燥，形成便泌。 预防方法：养成定时大便，经常参加体育运动，多吃疏菜和水果，多喝开水。 肝脏：位于腹腔右上部，人体最大消化腺，能分泌胆汁，胆汁不含消化酶，只促进脂肪消化 肝脏是消化系统中不与食物接触的器官。（功能：分泌胆汁，贮存营养物质，解毒等作用） 　　　胆汁贮存于胆囊，进食时，胆囊收缩，胆汁排进，流入十二指肠。 胰腺：呈长条形，位于十二指肠弯内（胰腺分泌胰液进入十二指肠内） 10、消化：人和动物将摄入的食物在消化道内分解为可以吸收的成分的过程。 消化腺 分泌消化液（含消化酶） 消化物质 唾液腺 唾液（淀粉酶） 初步消化淀粉 胃腺 胃液（蛋白酶） 初步消化蛋白质 肝脏 胆汁（不含消化酶） 促进脂肪消化 胰腺 胰液（淀粉酶蛋白酶、脂肪酶） 消化糖类、蛋白质和脂肪 肠腺 肠液（同胰液一样） 消化糖类、蛋白质和脂肪 淀粉、蛋白质和脂肪消化步骤以及有关消化液种类可总结为： 消化道消化 淀粉 蛋白质 脂肪 口腔 √ × × 胃 × √ × 小肠 √ √ √ 淀粉