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健康与养生——科学饮水
冬天人常常会感到皮肤粗糙,唇裂起皮口干舌燥,有时还容易体乏并周身不适。这是什么原因呢?缺水!专家称,出现上述现象其实是身体向你发出缺水信号。冬季寒冷干燥,人需要补水,但由于天气冷的缘故,很多人并不感到渴。不渴也应该喝水,如果等到口渴了,人缺水就严重了。
根据每个人的劳动量、个子大小高矮的不同,一个人每天需要摄入的水量大概是1600毫升左右,这样才能保证人体正常的新陈代谢,而仅人体呼吸每天就需要消耗300毫升水,出汗需要消耗700毫升,排便至少消耗100毫升。冬季气候干燥,空气湿度小,加上消耗的水分,人更应补充水分。人体缺水的危害很大,如缺水会使血液浓稠度变高,容易出现血栓等症状,引发心血管疾病。
从人自身成长来说,幼童时期,感觉水灵灵的,这是因为体内的含水量达80%。年龄越大,皮肤越干燥,主要原因是人体内的含水量在减少。中青年一般的含水量是70%,到了中老年一般为60%,甚至50%左右。因此,从人体内的含水量多少来说,人的衰老是一个逐渐脱水的过程。多喝水则有利于氧气的供给,呼吸顺畅,保持良好的身体状态。
该喝什么样的水? 饮用水的标准要有一定的矿物质,国家饮用水标准中,饮用水中矿物质的含量要求在50毫克/升~500毫克/升之间。讲到水中矿物质,又说到水的软硬,这个是由水中含有的钙镁离子浓度来衡量的,钙镁离子总浓度越高,水越硬,反之愈软。水的软硬适度,人可补充一定量的钙镁离子。但如果钙镁离子浓度过高,就会在人体内形成结石。
对此,专家指出,对于大多数人来说,将自来水烧开后饮用,即我们平常所喝的白开水,就是最好的饮用水。而纯净水没有矿物质和微量元素,小孩和老人要避免只喝纯净水。购买矿泉水时,应注意看瓶子上水的离子含量,选择钙高钠低,含有镁、钾等微量元素的水。
该怎么喝水? 口渴是人体水分失去平衡、细胞脱水已到一定程度时,中枢神经发出的要求补水信号。 早晨起床人宜喝杯白开水。不仅可补充因身体代谢失去的水分,还能刺激肠道促进排便,有效预防心脑血管疾病的发生。长期保持这一良好习惯,还能起到湿润肠道、软化大便、防治便秘之功效。
吃饭前一小时喝杯水,是另外一个饮水时机,因为食物消化需要消化液,如唾液、胃液、胆汁、胰腺液、肠液来完成,消化液的生成需要水。餐前空腹喝水,一小时水便可补充到全身组织细胞,有增进食欲、助消化、促吸收的作用。不过要记住的是,空腹要喝温开水。在冬天要喝新鲜开水,但不要太烫,一般25-30℃较适合,否则会对胃黏膜造成伤害。
还有一个补水的时机是,吃饭时喝点汤,不仅有助食物溶解和在胃内的初步消化,并有利于其在小肠中的消化和吸收。在一次长途飞行中,一个小女孩和一个律师坐在一块。她很想睡,但每次都被律师叫醒。我们玩个小小的问答游戏,他提议,如果我答错了,我给你元。如果你答错了,你给我5元。小女孩同意了,律师先提问,地球与月球之间的距离是多少?小女孩掏出5元给律师。现在她提问了。什么东西上山时用三只脚,下山时用四只脚?律师呆了。他搜遍了互联网,翻烂了他的口袋本的百科全书,给他认识的每一个科学家发短信,但是,没用。一个小时后,他叫醒女孩,给她元,问,答案是什么?女孩不吭一声,给了律师5元,接着睡。
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