新卫生标准对检测的影响.pptx

新卫生标准对检测的影响（征求意见稿）测试中心主要内容1.此次修改涉及的相关标准2.新卫生标准（征求意见稿）的趋势3.给检测带来的意义4.管控值变化涉及相关标准一 9个卫生标准序号新标准（征求意见稿）原标准1 GB 9684-××××《食品安全国家标准 不锈钢食具容器》 GB 9684-1988《不锈钢食具容器卫生标准》2 GB 14942-××××《食品安全国家标准 聚碳酸酯成型品》 GB 14942-94《食品容器、包装材料用聚碳酸酯成型品卫生标准》3 GB 9681—××××《食品安全国家标准 聚氯乙烯成型品》 GB 9681-88《食品容器、包装材料用聚氯乙烯成型品卫生标准》4 GB 11678—××××《食品安全国家标准 容器内壁聚四氟乙烯涂料》 GB 11678-89《食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准》5 GB 11676—××××《食品安全国家标准 有机硅防粘涂料》 GB 11676-89《食品容器有机硅防粘涂料卫生标准》6 GB 9689-××××《食品安全国家标准 聚苯乙烯成型品》 GB 9689-88《食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准》7 GB 9683—××××《食品安全国家标准 复合袋 、膜》 GB 9683-88《复合食品包装袋卫生标准》8 GB 9692—××××《食品安全国家标准 聚苯乙烯树脂》 GB 9692-88《食品包装用聚苯乙烯树脂卫生标准》9 GB 13116—××××《食品安全国家标准 聚碳酸酯树脂》 GB 13116-1991《食品容器及包装材料用聚碳酸酯树脂卫生标准》涉及相关标准二 9个分析方法序号新标准（征求意见稿）原标准1GB 5009.67—××××《食品安全国家标准 聚氯乙烯成型品分析方法》GB/T5009.67-2003《食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准的分析方法》2GB 5009.81—××××《食品安全国家标准 不锈钢食具容器分析方法》GB/T 5009.81-2003《不锈钢食具容器卫生标准的分析方法》3GB 5009.60—××××《食品安全国家标准 聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品分析方法》GB/T 5009.60-2003《食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法》4GB 5009.80—××××《食品安全国家标准 容器内壁聚四氟乙烯涂料分析方法》GB/T 5009.80-2003《食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准的分析方法》5GB 5009.72—××××《食品安全国家标准 铝制食具容器分析方法》GB/T 5009.72-2003《铝制食具容器卫生标准的分析方法》6GB 5009.59—××××《食品安全国家标准 聚苯乙烯树脂分析方法》GB/T5009.59-2003《食品包装用聚苯乙烯树脂卫生标准的分析方法》7GB 5009.71-××××《食品安全国家标准 聚丙烯树脂分析方法》GB/T 5009.71-2003《食品包装用聚丙烯树脂卫生标准的分析方法》8GB 5009.58—××××《食品安全国家标准 聚乙烯树脂分析方法》GB/T5009.58-2003《食品包装用聚乙烯树脂卫生标准的分析方法》9GB 5009.99—×××× 《食品安全国家标准 聚碳酸酯树脂分析方法》GB/T 5009.99-2003《食品容器及包装材料用聚碳酸酯树脂卫生标准的分析方法》趋势1.卫生标准与国际标准（欧盟、美国FDA）接轨2.分析方法增加选择性，提高可操作性 主要的变化：修改标准名称管控值的修改，及管控值单位修改(由mg/L改为mg/dm2)在成型品的卫生标准中加入对原料的要求增加添加剂的要求增加标示的要求 分析方法增加，新设备的引入意义1.原料要求 加工用原材料应符合相应的质量要求及卫生标准部分成型品需要提供原料合格证明，如聚碳酸酯成型品等2.感官指标 有部分增加或删减，无明显影响。3.理化指标 蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、重金属（以铅计）、脱色试验 、重金属的溶出试验计算方法改变管制值变化，直接影响检测方法，如铅扩大的仪器分析的运用，如原子吸收光谱法新设备的引入，如离子色谱（用于测氟）4.添加剂 添加剂的使用应符合GB 9685的规定需要检查添加剂清单5.标示 在产品或最小销售包装上①应标注“食品接触用”字样，②应标明产品的材质需要检查产品或包装管控值变化材质新旧标准在管控值上的变化聚碳酸酯成型品聚氯乙烯成型品有机硅防粘涂料1.管制指标无变化，只是单位的转化2.重金属（以Pb计）: 新旧标准在容器样品时无对应关系 新标准给出了计算方法容器内壁聚四氟乙烯涂料1.管制指标无变化2.新增离子色谱法作为测氟的第一法不锈钢食具容器理化指标原标准新标准（征求意见稿）变化铅1.0mg/L (相当于0.2mg/dm2)0.01mg/dm2变严（20倍）铬0