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1宋代时斗茶其用意是什么？（ ） A、泡茶的一 种方式 B、为了茶汤的均匀 C、品茶艺术的最高表现形式 D、比赛茶的好坏 2（ ）朝代饮茶开启了品饮艺术的先河，是饮茶成为了精神生活享受。 A宋朝 B、唐朝 C、明朝 D、、隋朝 3收购毛茶的质量标准称为（　 　）。 A.?外销标准样??????B.?精茶标准样??????C.?毛茶标准样?????D.内销标准样 4茶点大致可以分为干果类、鲜果类、（　 　）、西点类、中式点心类五大类。 A.甜点类????????????????B水果类?.??????????????C.??糖果类????????????D.小吃类 5.（　 　）瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。 A. 江西景德镇?????????B.?湖南长沙???????C.?浙江龙泉??????D福建德化. 6在冲泡的基本程序中煮水的环节讲究（　 　）。 A.不同茶叶品质所需水温不同 B.?不同茶叶品种选择不同煮水器皿???????????????? C. 不同茶叶外形所需水温不同????? ?D.不同茶叶品种煮水所需时间不同 7（ ）茶叶的种类有粗、末、散、饼茶。 A．明代??? ??B．宋代??? ??C．唐代??? ??D．汉代 8 ls th