3、（广州奶茶）研究性学习开题报告课件（开题）.pptVIP

研究性学习课题开题报告 课题名称:广州奶茶市场成分的调查研究 研究小组长：张奕虹 小组成员：李美莹、刘超妍、凌丽华、 冯文敏、吴卓楠 课题指导老师:郑瑜老师 研究背景： 以下填写: 1、奶茶是都市人热衷的饮品，奶茶就在我们身边，贴近生活； 2、奶茶从兴起到现在已成为都市人的“潮流品”，但奶茶的成分却危害着人们，而人们却忽略了其危害的严重性； 3、希望通过调查了解不同铺面奶茶的价格差异大的原因； 4、我们希望能把学到的知识用在奶茶的成分上，真正学以致用； 研究内容: 1、探究人们对不同种类奶茶的趋势； 2、研究每种奶茶的成分区别； 3、研究奶茶内某些成分的危害； 4、研究奶茶内的珍珠、椰果的成分； 5、研究甜蜜素的主要成分及与其他物品发生的反应； 6、研究奶精的性质； 7、研究包装对奶茶价格的影响； 研究主导课程：化学。生物 研究人员分工方向 撰写报告:刘超妍、李美莹 外出采访:张奕虹（采访人数：5人） 网上调查:张奕虹（调查人数：3人） （设计调查对象：少年人、青年人和中年人；设计调查的问题） 数据统计及分析:冯文敏、李美莹 （统计调查的人数及问题） 网络资料收集:凌丽华、吴卓楠 （收集各类奶茶的有关资料以及调查的角度） 课件制作:刘超妍 课题可行性论证: (1)存在的困难: ①在讨论时大家意见不同，难以集中观点； ②在咨询他人对奶茶的感受时,有些人会避开我们的访问； ③在调查珍珠奶茶时,奶茶的包装上都没有印出成分等，令我们很难获得有关数据； ④由于奶茶上的成分有很多,以致有很多实验难以进行； (2)解决困难的方法: ①投票选出最多人同意的意见； ② 通过上网在百度问问和搜搜问问处提出问题,并要求回答,从而采纳了一些网友的意见； ③上网查找有关奶茶的成分以及查看有关奶茶的网页； ④对于某些无法制取的成分,用一些可代替的药品来试验。 研究计划与进度安排 ?计划安排： 在第1~3周内分工收集与奶茶有关的资料，初步对奶茶进行了解； 在第4~7周内组员达成共识，制订有效地调查方案； 在第8~10周内分工调查，尽自己能力收集更多资料； 在第11~12周内完成所有关于奶茶资料的收集和调查，对所有资料进行归纳、讨论、筛选、总结，最后整理成1份研究报告。 在剩下的后半个学期里针对奶茶内的某些成分进行实验，从而更深入地了解这些成分的反应现象及效果，把所学到的知识运用在内； 最后进一步完善研究报告； 预期的成果 (1)预期成果: 在半个学期的努力下，我们小组对奶茶的成分以及危害有了初步的认识。当然，最重要的是学会了如何从多个方面研究一个事物，学会了把所学到的知识运用到生活中，扩大了我们的思维范围。但不足的是还没能对某些成分进行实验，以致研究结果缺乏说服力。 (2)表达形式: 通过用PPT的制作向大家展示我们的研究成果。 多谢各位同学和老师给予指导! 谢谢!