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内容 调研目的 调研的设定及方法 购物者背景资料 主要发现: 销售渠道概括 : 购物所使用的销售渠道 购买的品类 销售渠道的相关影响因素 WINNING B?ANDS 价值模型 : 超市 / 大卖场门店品牌价值指数 超市 / 大卖场 门店与顾客关系 超市/ 大卖场优胜品牌价值模型 相关影响因素 内容 (续) 主要发现 (续): 便利店品牌价值指数 便利店门店与顾客的关系 便利店优胜品牌价值模型 相关影响因素 自有品牌 一般购物行为 总结 市场启示 具体目的 对比2001年主要购物习惯的变化 找出在选择商店过程中的推动和抗拒的因素 促进消费者对零售商满意度及忠诚度的因素 衡量主要零售商的门店价值指数 根据影响消费者满意度和忠诚度的因素,评估购物者对零售商的态度 了解购物者对于自有品牌的态度 调研方法 调查设定及方法 在以下城市随机选择家庭进行的,面对面,入户访问: 北京 (n=1036) 上海 (n=1124) 广州 (n=1083) 成都 (n=1022) 武汉 (n=1010) 哈尔滨 (n=561) 深圳 (n=1048) 目标受访者为上述选定城市内的各个种族,年龄在15-65岁之间的男性及女性 问卷调查时间: 2002年9月1日--27日 消费者背景 消费者背景类型, 性别 年龄 消费者背景类型, 职业 家庭收入 消费者背景 类型, 教育 个人收入 消费者背景家庭生活阶段 定义*: 年轻单身: 20-40 岁, 未婚无小孩 年轻夫妇: 20-40 岁, 已婚无小孩 年轻家庭: 20-65 岁, 已婚, 家庭中只有15岁以下小孩 中年家庭: 20-65, 已婚, 家庭中所有小孩在15-19岁之间 混合家庭: 20-65, 已婚, 家庭中小孩在0-19岁之间 空巢家庭: 40岁以上, 已婚, 无小孩 中年单身: 40岁以上, 单身 消费者背景现代型、传统型和混合型 定义*: 现代型: 那些将日常用品花费一半以上用于某一现代店铺的受访者 传统型: 那些将日常用品花费的一半以上用于某一传统店铺的受访者 混合型: 那些将日常用品花费的一半以下用于任何一个现代店铺或传统店铺,但在两种业态都购物的受访者 消费者背景指数-广州 购物者背景指数-广州 购物者背景指数-广州 小结 - 购物者背景 广州有以下独特之处; 年纪稍大的人群占主要购物决策者的比例很大 73% 在35岁以上 43% 的主要购物决策者无收入 那些低收入-中等收入的购物者 由于许多主要购买者不工作,所以了解那些购买影响者就显得十分重要; 在广州购物决策的‘主要影响者’大多数是年龄在15 - 34 之间的人群,因此他们可能是家庭中决定购买何种品牌的人 研究结果 销售渠道购物概况 购物渠道经验 使用 购物渠道经验对比2001年虽然广州的现代业态呈现出强劲发展的趋势,但是菜市场在购物频率方面仍占主导地位。其他传统渠道却呈现出下降趋势 消费者的花费在哪里?购物者在哪里花大多数的钱在一定程度上与所在城市的那个渠道的发展水平相关连。在南方,大卖场比超市发展更为迅速;虽然菜市场在光顾频率上仍占主要地位,但在菜市场的花费只占全部花费的很小比例,尽管购物者基数很大。 花费最多的店铺类型 - 按性别 花费最多的渠道 - 按年龄几乎25% 的上年纪的人仍将他们大多数的花费用于菜市场,这一点是广州比较特殊的地方。但是随着年轻一代的成熟和他们在现代渠道购物习惯的养成,我们将会看到菜市场渠道购物趋势的下降。 花费最多的渠道 -按生活阶段 所有年龄段都有大量的购物者仍然将他们大量的花费用于菜市场这一渠道,这为零售商提高新鲜品类的经营从而增加客流量和客单价提供了良好的机会,FMCG 品类可以被用来吸引消费者进入门店使他们了解门店所提供的新鲜产品的情况 花费最多的渠道 - 按家庭收入除了低收入群体在菜市场花费比例较高以外,所有收入阶层在所有渠道的花费是比较均衡的 购物频率 购物频率 / 月/按渠道在所有店铺中,菜市场的购物频率最高,但是现代业态的购物频率也很频繁。注重新鲜品类的经营将会成为吸引购物者的关键。 每月购物频率近 2/3的购物者每天光顾菜市场。虽然过去的几年中便利店发展迅速,他们仍然很少被光顾,大多数人 (72%) 每月光顾一次或更少. 每月购物频率 - 按家庭收入不同收入阶层无明显差别,特定渠道的购物模式不会随着收入水平的变化而变化 每月购物频率- 按生活阶段菜市场的购物频率在所有生活阶段,所有渠道中都占主导地位,广州的重点应当放在新鲜品类上 消费频率和消费金额上的改变现代业态的发展对于传统业态有巨大影响。除此之外,超市的发展也对便利店渠道有所影响 小结 - 购物
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