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萝卜耐抽薹性研究进展 　　摘 要：萝卜是十字花科萝卜属重要的蔬菜作物，先期抽薹严重制约着萝卜春季栽培，不但影响了萝卜的产量和品质，也影响了萝卜的周年供应。对萝卜的抽薹开花特性、耐抽薹品种的选育、抽薹性状遗传机理等方面的研究进行了综述，以期为克服萝卜先期抽薹问题、提高耐抽薹萝卜育种效率提供参考。 　　关键词：萝卜；春化；耐抽薹性 　　萝卜（Raphanus sativus L.）又名莱菔，属十字花科萝卜属，是我国重要的蔬菜作物之一。萝卜的先期抽薹，是指肉质根尚未达到商品成熟之前就已抽薹的现象。萝卜以贮藏器官（肉质根）为产品，萝卜抽薹以后其肉质根由致密变为疏松，失去食用价值，在生产上造成很大的损失。 　　萝卜具有生长快、质量好、产量高、抗逆性强并且耐贮运等优点，其反季节生产发展迅速，但是受品种、气候及田间管理等因素的影响，导致其先期抽薹，严重影响了萝卜的品质，使其商品性下降，因此研究萝卜的先期抽薹问题及培育耐抽薹的萝卜品种是亟待解决的问题。 　　1 萝卜的春化及抽薹开花特性 　　萝卜是一年生或两年生草本植物，从种子发芽到抽薹开花需要经历营养生长和生殖生长阶段。萝卜种子发芽后先进入营养生长，在这个阶段对低温并没有要求，然后进入生殖生长，生殖生长包括花芽的分化、抽薹及开花3个阶段，完成这个过程需要低温感应即春化，最适宜的春化温度是3～5℃，高于或低于这个温度都会影响抽薹率，通过