安全知识竞赛二.docVIP

一 1如果吃了变质的鱼、虾等引起的食物中毒，可取___100毫升，加水200毫升，稀释后一次服下的办法解毒。 ( B ) A、盐水 B、食醋 C、白酒 D、蒜汁 2“脚气病”是由于缺乏__引起的。 ( B ) A、维生素A B、维生素B1 C、维生素B12 D、维生素PP 3食用大蒜最好的方法是___。 ( B ) A、切碎 B、捣碎成泥且放置10-15分钟 C、炒熟吃 D、加盐生拌 4 2007年6月我国台湾省高雄市一所高中发生集体食物中毒事件，347人送往医院救治，4人抢救无效死亡，5人重伤。 据调查是午餐中的盐酥鱼丁不新鲜导致___动物性天然毒素食品中毒。 ( A ) A、组胺 B、河豚毒素 C、二枚贝毒素 D、鲭鱼毒 1、取一份蜂蜜加入4份冷开水稀释，再加入3-5滴5%-10%的硝酸银溶液如果出现絮状物，说明蜂蜜中掺有___。 ( A ) A、红糖或白糖 B、饴糖 C、食盐 D、淀粉类物质 2、鸡蛋不宜过量食用，否则会___。 ( C ) A、患有高血脂 B、消化不良 C、加重肾脏负担，出现蛋白尿 D、引起肥胖症 3面粉是小麦经加工制成的不同等级的小麦粉，其中最有益于人体健康的是___。 ( B ) A、特制粉 B、标准粉 C、富强粉 D、精制粉 4、下列关于与羊肝不宜共食的说法错误的是___。 ( B ) A、羊肝与辣椒共食，破坏辣椒中的维生素C B、羊肝与枸杞共食，引起中毒 C、羊肝与含维生素C的食品共食，破坏维生素C D、羊肝与红豆共食，引起中毒 1、微生物可以使化妆品的___水解，破坏乳化结构，这时候就出现了产品渗水、分层、变混浊（大多指化妆水）等现象，这就代表你的化妆品也已经不能使用了。 ( A ) A、蛋白质和脂类 B、有机酸和蛋白质 C、有机酸和脂类 D、维生素和有机酸 2、在2005年4月30日发布的《保健食品注册管理办法》中规定：保健食品批准证书有效期为_______。 ( C ) A、10年 B、8年 C、5年 D、1年 3、依据《化妆品卫生监督条例》有关规定：生产或销售不符合国家《化妆品卫生标准》的化妆品时，应没收其产品及违法所得，并且可以处违法所得____倍的罚款。 ( B ) A、1-2 B、3-5 C、7-9 D、10 4、从____始，进口化妆品、国产特殊用途化妆品和化妆品新原料的许可受理工作由国家食品药品监督管理局负责。 ( A ) A、2008年9月1日 B、2008年9月20日 C、2008年10月1日 D、2008年10月20日 1下面的哪些做法会导致触电？( A ) Ａ、刚洗过手未来得及擦干就去拔电插头 Ｂ、在电线杆附近放风筝 Ｃ、在有“高压危险”字样的高压设备５米外行走 2、火灾中引起人员大量伤亡的主要原因是( B ) A、相互挤压致死 B、吸入烟气窒息死亡 C、被火烧死 3.如果因电器引起火灾，在许可的情况下，你必须首先? ( B ) A、找寻适合的灭火器扑救 B、将有开关的电源关掉 C、大声呼叫 4.重一点的烫伤应立即用冷水冲洗( B )分钟以上。 A、20 B、30 C、40 1噪声对人体中枢神经系统的影响是 （ C ） A.心