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知识改变命运
学习成就未来
目的
一、总结2010年酒店培训工作;
二、培训师任职资格;
三、培训技巧培训;
四、明确2011年酒店培训方向及目标
一、总结2010年酒店培训工作;
(1)内训:酒店赢在改变培训总结;
(2)外训:六星级心态培训总结;
一、总结2010年酒店培训工作;
(3)新员工培训工作总结;
问题1:
新员工入职酒店后,我们首先培训什么?
问题2:
新员工入职部门后,我们又应该培训什么?
问题3:
新员工培训的作用是什么,目的是什么,是哪个部门的责任?
问题4:
酒店在坚持做新员工的培训吗,谁在负责考核?
问题5:
新员工岗前应该做哪方面的培训?
委屈:我们都有在做新员工培训啊
悟到——知道
知道 ——做到
做到——实用
实用——有效
有效——保持
保持——发展
如何发展,怎样发展,发展方向在哪
一、分析现状
1.人力资源部不注重新员工培训,时有时无,没有坚持,入职培训后的跟踪也不到位,部门也是如此,新人直接交给员工带,不闻不问,入职一周居然连部门负责人都不认识,为什么新员工一二天后就不愿意留在部门,部门领导有没真正的关心他们的生活工作,有没想到如何让他们更快的适应本部环境,工作岗位,同事及领导,只知道今天来了一位新员工,我们要像家长一样关爱他们,让新员工感觉到温馨,感觉到部门有人情味,什么是人本管理,不是口头上说,我们要用行为来表达,尊重每一位员工是最重要的前提;
2.大家来到酒店工作的目的是什么?(员工需求)
更多的是获得学习的机会,不断的自我价值的实现,不断的让自己变得更加“强壮”为什么员工想离开,因为他们不想在酒店“混”了,因为他们看不到自己工作的方向和前景,想不通我继续做下去,对我有什么好处,对我有什么发展,所以另谋出路,而我们就是无形的杀手,所以我们要做好员工的职业规划,帮助员工实现他们的愿望,引导他们如何在工作中提高自己
3.为什么员工看不到工作的前景
对酒店失去信心
对部门失去信心
对管理失去信心
对同事失去信心
4.培训师的责任在哪
找回员工所失去的信心,告诉他酒店的前景是什么,他所从事的工作的重要性,我们和员工之间是合作伙伴
5.培训师角色定位
正人先正已,高标准的严格要求自己,以身作则,行胜于言,用自己的行动去影响员工是最好的教育方式
6.环境的影响
氛围,文化,环境会影响到培训效果,如在灯光婚暗的房间给人什么样的感觉?再看现在此时的环境,又怎样,要求以后各部门理论培训一律安排在二楼培训室,如有时间相冲突由人力资源部进行协调;实操培训则可在部门进行;
7、培训教材
知识少,不完善,不统一,不规划,一个部门一个样,没有系统化管理,新员工培训和一年的员工培训,内容还是一样,怪不得员工觉得培训就是负担,没有吸引力,不能满足员工的需求;
8、培训方式
死板,照本宣科,
9、培训技巧
用什么方式能吸引员工学习,为什么同样的课程,不同的授课老师,会有不同的效果,没有掌握技巧和培训方式导致培训不理想;
10、考核与评估
培训后要有效果,效果来自于考核,没有经过考核的员工我们不知是否学会或学到,不知是否合格的员工所创造的产品(服务)能创造合格的产品吗?
评估分析:培训师评估学员
学员评估培训老师
11、培训激励机制
激励是种手段,方式多样,目标一致
员工掌握了什么知识,知识程度如何都将会影响到员工 的绩效;
如何才能让员工从要我学到我要学的境界?
12、培训的发展
从培训教程的规划就可知培训的发展,实现不同的阶段,不同阶层,不同的对象的培训需求,所以团队的成员素质高低就取决于此。
二、酒店培训师任职资格;
1、 师者,传道授益解惑者
丰富的文化知识
语言表达能力
沟通能力
协调能力
应变能力
专业能力
决策能力
洞察力
心理学
幽默感
职业道德
控制能力
学习能力
创新能力
二、酒店培训师任职资格;
2、专业能力
培训师应思考
(1)为什么而培训(不是按书面计划去落实培训而是找到培训需求,如何找到培训需求)
(2)谁需要培训(确定培训对象,不是盲目的全员培训,这样只能令人反感)
(3)培训的实施(1、分析培训对象,从而进行因人实教,用什么样的方式让参训人员掌握培训内容这是关键所在,如PA员进行理论讲解,拿本子做笔记,有效果吗,不同的培训对象我们的要求不一样,有些需用要做到而且还要知道为什么要做,如何做,也就是知期然还是知期所以然,而有些对象我们只要求能做到就行,不再要求其它;2、分析培训课程,根据课程内容结构,我们的培训方式也要有所变化,我们要记住,培训没有效果不是学员的问题,而是培训师所讲的内容没有印在学员的大脑中,导致培训结束后学员不知老
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