连锁经营行业分析.doc

目录 I 我国连锁经营行业发展环境分析 1 一、2005年连锁行业运行 1 二、2005年全国前30家连锁企业继续保持增长态势 3 三、我国连锁经营发展的宏观环境 6 四、我国连锁经营行业政策环境分析 10 II 行业需求和现状分析 25 一、我国连锁经营总体市场状况 25 二、我国连锁行业发展特点 25 III连锁经营行业各业态动态 29 一、超级市场 29 三、百货商店动态 37 五、便利店 45 IV连锁经营行业竞争分析 47 一、竞争格局分析 47 二、商业连锁行业特点带来并购机遇 48 V 行业重点企业分析 50 一、昆明百货大楼(集团)股份有限公司 50 二、北京市西单商场股份有限公司 52 三、北京王府井百货(集团)股份有限公司 54 四、发展中的我国大型零售企业（集团） 56 五、2005年我国餐饮百强企业分析 62 VI 行业区域热点分析 70 一、青岛十大零售企业去年销售170多亿 同比增长39.8% 70 二、南京10大商贸集团去年实现销售1053亿元 71 三、湖南2005年连锁、零售销售十强出炉（名单） 72 四、2005上海百货店（单体）零售20强详细排名 73 五、大连连锁店铺已近3000家 75 六、河南:6500多个连锁“农家店”总量全国第一 75 七、杭州2005年连锁企业实现销售234.06亿 76 VII 行业未来发展趋势分析 78 我国流通产业发展前景展望 78 附件2005年中国零售企业前100家销售总额、零售总额统计 83 I 我国连锁经营行业发展环境分析 一、2005年连锁行业运行 连锁经营是指经营同类商品或服务的若干个店铺，在总店的统一管理下，按照统一的经营理念，以共同的经营达到规模优势，尽享规模效益的组织经营形式，它主要特点表现为四个统一，即统一进货、统一配送、统一管理、统一价格。经过十几年的发展，连锁零售业发展基本实现了集约化、组织化、现代化，形成了多种所有制、多种业态、多种连锁方式并存的格局。 2005年我国限额以上连锁零售和餐饮企业呈现急速扩张趋势，在规模、内外资比较、地域发展、业态、类型和连锁方式上呈现以下五大特点。 一是整体规模和单体规模均不断增大。2005年我国限额以上连锁零售集团（企业）达1416家，比上年末增长34.2%，实现销售额10668.4亿元；限额以上连锁餐饮集团（企业）达300家。 二是内资连锁虽占一定优势，但扩张速度和平均效益低于外资连锁。2005年限额以上内资连锁零售集团（企业）平均门店年销售额只相当于外商投资企业的38.8%；限额以上内资连锁餐饮集团（企业）单位平方米创造的营业收入仅为外商投资连锁餐饮集团（企业）的48.8%。 三是专业店和超级市场、正餐业和快餐业分别占连锁零售餐饮业的主导地位。 四是连锁企业向中西部地区和中小城市渗透的潜力很大。2005年中部地区和西部地区限额以上连锁零售（集团）企业门店数增幅分别高出东部地区6个和1.1个百分点。 五是连锁扩张方式由直营转向加盟。2005年限额以上连锁零售（集团）企业加盟店数比上年上升3.1个百分点；限额以上餐饮集团（企业）加盟店数比上年增长14.1%。 连锁零售业和连锁餐饮业作为连锁经营的两大主要行业，对于我国连锁经营的发展起到重要的示范和强劲的带动作用,有力地促进了我国现代商品流通体系的建立和完善,其连锁经营规模持续、快速地扩大。2005年我国限额以上连锁零售集团(企业)和限额以上连锁餐饮集团（企业）个数达到1716个,比2004年增长26.2%,门店数量达到98990个,增长16.2%,营业面积达8393.5万平方米,增长13.7%,从业人员191.4万,增长15.2%,销售额达到11077亿元,增长26.7%。2005年限额以上连锁零售集团(企业)商品零售额和限额以上连锁餐饮集团（企业）营业收入占全社会消费品零售总额的比重已达12.2%,比2004年提高1.3个百分点，比2003年提高5.4个百分点。 我国连锁零售业和连锁餐饮业呈现出国有、民营和外资企业共同发展的局面，特别是随着我国加入WTO后三年过渡期的结束，零售业对外资的的全面开放，外资连锁零售企业发展速度加快,在2005年限额以上连锁零售餐饮集团（企业）中,外商投资企业有138家，增长38% 。在连锁零售业和连锁餐饮业中,大型企业的市场份额讯速提高,2005年我国连锁业前百家销售额为7079亿元,占限额以上连锁零售业和连锁餐饮业销售额的比重为63.9%,增长速度为42%,高出限额以上连锁零售业和连锁餐饮业销售额增长速度15.3个百分点。在门店扩张方式上，加盟店的发展速度大幅加快。在门店扩张区域上，表现出向中西部地区和中小城市加快扩张的趋势。 我国连锁经营的发展与发达国家相比还有较大差距。目前，我国限额以上连锁零售集团(企业