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《植物生理生化实验》综合性实验总结 (2011－2012 学年第一学期) 课程：《 植物生理生化实验》--生化实验21学时 成绩： 学院：林学院 专业： 林学 年级： 10级 学号：102253007040姓名： 陈薇 综 合 性 实验项目 吸胀与萌发水稻种子若干生化指标的差异分析 面向专业 10级农学、植保、农资、园艺、设施、茶学、林学、水保、制药、生安等 本项目学时 14学时 实验内容 介 绍 种子萌发是种子植物生长发育过程中的早期阶段，是个体发育中最为关键的时期，直接影响到后期的出苗、生长和结实等。 吸胀 8 0.03 、0.054、0.11、0.16、 0.46 、0.64 、0.84 、0.88 萌发 7 0.02、0.06、0.125、0.4、0.52、0.88、0.94 被分离物质犹豫所载电荷数量、分子大小和形状的差异，因此在电泳是产生不同的泳动速率而相互分离。利用过氧化物酶能催化双氧水吧联苯胺氧化成蓝色或棕褐色产物的原理，将经过电泳后的凝胶至于有双氧水及联苯胺的溶液染色，出现蓝色或棕褐色部位即为过氧化物酶同工酶在凝胶中存在的位置，多条有色带即构成过氧化物酶同工酶谱。 结论与讨论 3.1 实验结果表明：与吸胀水稻种子相比，萌发水稻种子的游离氨基酸含量更高；可溶性蛋白质含量更高；淀粉酶活性更高；过氧化物同工酶含量更高；种子中各种酶活性提高，各种氨基酸含量升高，明显有利于促进种子的萌发。 3.2. 通过实验：了解了氨基酸总量测定的意义及其在本专业中的应用，掌握了茚三酮十几显色法测定氨基酸总量的原理和方法，学会分光光度计的使用方法和标准曲线的绘制方法；了解测定植物体内可溶性蛋白质的意义和用途，及可溶性蛋白质测定的集中方法，掌握了Folin-酚试剂 法测定蛋白质含量的原理及要点；了解α-淀粉酶和β-淀粉酶的不同点及其淀粉酶活性测定的意义，掌握了很温水浴的控温方法，学会用3,5-二硝基水杨酸显色法测定淀粉酶活性的原理及其操作要点，及不同处理的萌发种子淀粉酶活性的差异；了解了同工酶研究在理论和实践中的重要意义，了解了聚丙烯酰胺凝胶中各种化学试剂的作用，通过本实验掌握了电泳技术的原理、方法、凝胶配制、染色方法等等，熟悉垂直平板凝胶电泳装置、操作方法。比较不同处理的萌发种子过氧化物酶谱的差异。 参考文献 王学奎，植物生理生化实验原理和技术（第2版），北京：高等教育出版社，2006 柯玉琴，植物生理生化实验，/advanced_search/result?courseID=S0800111，2011/12/3 指导教师评语： 指导教师签名： 年 月 日 福建农林大学生命科学学院 综合性实验总结