配送中心绩效评价指标体系 - 柳州职业技术学院专业教学资源库.pptVIP

订单处理作业绩效评价指标 1．订单分析 订单处理作业绩效评价指标 2. 订单延迟率 3．订单货件延迟率 4．紧急订单响应率 订单处理作业绩效评价指标 5．缺货率 6．短缺率 拣货作业绩效评价指标 1. 人均作业能力 2.批量拣货时间 1 拣货作业绩效评价指标 3．每订单投入拣货成本 4．拣误率 配送作业绩效评价指标 1.人员负担 配送作业绩效评价指标 2.车辆负荷 配送作业绩效评价指标 3.空车率 4.配送车辆开动率 5.配送平均速度 配送作业绩效评价指标 6.时间效益 7.配送成本 配送作业绩效评价指标 8.配送延误率 配送中心经营管理综合指标 1．配送中心坪效 2. 人员作业能力 3．直间工比率 配送中心经营管理综合指标 4．固定资产周转率 5．产出与投入平衡率 配送中心客户服务水平指标 1． 客户满意程度 2．缺货率 3．准时交货率 4．货损货差赔偿费率 绩效指标分析 1.指标分析的意义 ①了解配送中心各项任务的完成情况和取得的成绩，及时总结经验。 ②发现配送中心工作中存在的问题及薄弱环节，以便查明原因并加以解决。 ③弄清配送中心设施的利用程度和潜力，进一步提高作业能力。 ④考核配送中心基本原则的执行情况，对作业的质量、效率、安全、经济等做出全面评价。 ⑤找出规律，为配送中心的发展规划提供依据。 绩效指标分析 2.指标分析的方法 1）对比分析法 （1）计划完成情况的对比分析。 （2）纵向动态对比分析。 （3）横向类比分析。 （4）结构对比分析。 绩效指标分析 2）因素分析法 因素分析法又称连环置换法。是用来计算几个相互联系的因素对经济指标影响程度的一种分析方法。 在进行分析时，首先要假定众多因素中的一个因素发生变化，而其他因素则不变，然后逐个替换，分别比较其计算结果，以确定各个因素的变化对成本的影响程度。 因素分析法 因素分析法的步骤如下： 确定分析对象，并计算出实际与目标数的差异；确定该指标是由哪几个因素组成的，并按其相互关系进行排序。（排序的规则是：先实物量，后价值量；先绝对值，后相对值） 以目标数为基础，将各因素的目标数相乘，作为分析替代的基础。 将各个因素的实际数按照上面的排列顺序进行替换计算，并将替换后的实际数保留下来。 将每次替换计算所得的结果，与前一次的计算结果相比较，两者的差异即为该因素对成本的影响程度。 各个因素的影响程度之和，应与分析对象的总差异相等。 一、流通加工的基本技术 （一）含义： 是为达到配送中心某一经营目的进而对商品施加某些简单作业，所应用的某种流通加工工艺或提供的某种流通加工服务的系统知识，其内容包括从流通加工的构思到具体实施乃至商品销售等各阶段的知识、经验和技艺。 （二）生产性质的流通加工技术 分割 组改装 剪裁 研磨 打孔 折弯 拉拔 （三）销售服务性质的流通加工技术 贴标签 商品检验 冷却冷冻冷藏 加热 刷标记 （四）钢材配送中心的流通加工技术 轧制。 锻造。 拉拔。 挤压。 剪板和切割。 二、典型的流通加工方式 （一）含义： 配送中心的流通加工方式是指配送中心在流通加工方面采用何种方法，通过什么途径，以实现企业和配送中心某一经营目的。 （二）一般的流通加工方式 为弥补生产领域加工不足的流通加工活动。 为适应客户多样化需要的流通加工活动。 为保护产品进行的流通加工活动。 为提高物流效率进行的流通加工活动。 为促进销售进行的流通加工活动。 为提高物资利用率的流通加工活动。 为增加商品价值进行的流通加工活动。 （三）各种类型配送中心的流通加工方式 生产商的配送中心：分供应型和流通型主要注意物流效率、客户服务性及商品附加值的提高。 批发商的配送中心：加强物流效率、提供服务加工。 零售商的配送中心：形式广泛。 社会化的配送中心：注重经济效益。 北京薛家营清真肉类食品加工配送中心 北京薛家营清真肉类食品加工配送中心地处京南最大的回族居住区大兴区庞各庄镇薛家营村，靠近高速公路，地理位置优越，交通方便。　　 该厂常年有采购人员到河北新保安、内蒙古苏尼特等地区，收购无公害污染的四至六个月的羔羊，活羊运到北京后严格按照伊斯兰教方法和卫生标准屠宰。采用国际上先进的肉类成熟的加工工艺，可排除羊体内对人?体有害的物质，使肉质细嫩、鲜美、易于人体吸收。经检验、排酸、精选?、成型?、速冻、冷藏等之后即可运到饭店使用。该厂的产品灵活多样，有羊肉卷?、羊肉坯、羊尾、羊腰、羊宝等?，也可根据顾客的要求，按规格、部位、特殊加工制作。 饭店使用该厂加工生产的“薛家营牌”羊肉产品，可赢得