茶艺技能“第三方”评价研究价值调研报告（节选）.docVIP

茶艺技能“第三方”评价研究价值调研报告（节选） 一 、 茶艺“第三方”评价成员构成 我们所说的“第三方”评价，英语“Third Party Credit”，主要表达的主旨是独立性和公信力。并不是说，不是自己的就是“第三方”、或者谁便找一个学校、学生以外的“他人”就是第三方。 目前，“第三”评价的操作形式很多。从介入的程度来看，有的是完全意义的“第三方”，也就是我们所说的“外包”。但是，邀请哪些人作为我们的“第三方”是我们工作的起点。 2011 年5 月14至5 月16 日开展了一次问卷调查。此次调查共发放了调查问卷130 份，其中，发放学生问卷92 份，回收92 份，回收率100%，有效问卷83 份，有效率为90.2%；发放教师问卷22 份，收回22 份，回收率100%，有效问卷22 份，有效率为100%；发放职能部门领导问卷16 份，收回16 份，回收率100%，有效问卷15 份，有效率为93.8 %。在“评价主体”在这个问题上，教师及职能部门领导认识比较接近，普遍认为“行业”应成为第三方评价最重要的主体，选择这一主体的比例分别占63.6%、53.3%，而学生因为其身份特殊性，选择“茶艺师”作为第三方评价最重要主体最多，占42%，其次选择的为他们要直接工作的“企业经理”，占25.3%。综合考虑下来，我们的“第三方”是以企业、协会为主、学校为辅，实质上属于评价主体多元化的。 从介入的内容来看，在“第三方评价”在教育评价中，更多的是被高等职业院校、政府机构引入，主要用于人才培养、高职办学等。我们作为中职学校，青春期的青少年，我们的评价仅仅是给予定性的评价，更多的考虑到学生的不稳定性和发展性。我们引入“第三方”突出过程性的评价、从职业发展能力角度入手。实质上属于评价手段、评价方法、评价内容、评价结果的多元化。 二、 二级指标体系如何形成？ 1、评价指标的依据省职业鉴定中心《茶艺师考评标准》、茶艺师技能大赛比赛要求。主要包括了两个方面：规定茶艺、自创茶艺。 规定茶艺：仪容仪表15分，茶席布置10分，茶艺表演40分，茶汤质量30分，时间控制5分。 自创茶艺：创新20分，茶具配置5分，表演40分，解说5分，时间5分。 评价要素原来分解为三个维度：茶艺基本技能、特长技能、综合技能。一级指标15个，二级指标60项。 按照德尔菲法的要求，选择了17位专家共同参与本项目研究。17位专家知识结构分布：茶艺、礼仪、艺术。年龄：老中青都有。专业技术高级及以上。 通过三轮的德尔菲法专家咨询。咨询问卷回收情况：第一、二轮发出17，回收17，100%。第三轮发出17，回收16份，94.12%。 第一轮“同意率”大于等于50%筛选； 第二轮“同意率”大于等于70%筛选； 第三轮“同意率”大于等于80%筛选。 最终，新建的指标体系一级指标10项，二级指标30个。 指标权重，采用了优序图法。就是一个棋盘格的图示，共有n*n空格。图的左方数列为比较者，上方衡行的是被比较者。经过两两对比，“1”表示相对“大的”“优的”“重要的”。“0”表示相对“小的”“不重要的”。“0.5”表示同等重要。 由于专家对于各项评价指标的重要程度看法不完全一致。需要用到多输入加权优序图。有多少位专家就有多少张优序图。最后，将各自相应格子中的数字分别相加，汇总后就得出每个指标的权重。一般四舍五入，取整数。 三 、 整个“第三方”评价的目的、意义是什么？ 1999年6月省茶博组织，举办了第一批茶艺师培训班。省劳动厅第一次颁发中级、高级茶艺师证书。然后相聚出台的《国家茶艺师标准》、《浙江省职业鉴定考试指南。茶艺师》。有三个工种：茶艺员、茶艺师（中级）、高级茶艺师。2002年12月，统一为五个级别初级、中级、高级、技师、高级技师。茶艺师的基本要求：仪容仪表、专业素养、文化素养、审美素养、表演素养。 （一）开展第三方评价的意义有三层： 有利于正确的引导我们的教学； “第三方”评价有助于指标内容的科学化、评价方法的专业化、评价过程的精细化、评价信息效用的透明化、评价组织实施的社会化。 有利于公正客观评价学生技能水平；独立性、公正性、客观性 有利于分担教育行政工作； 中职学校的实务繁多，技能大赛、高考等等。借助“第三方”评价力量，把校教育主管部门从繁杂的事务中解脱出来，增强评估工作的功效。 （二）人才培养的目的： 一级目标：达到符合性原则。客观评价学生的茶艺技术水平。符合行业对茶艺人才的能力需要。 二级目标：达到建设性原则。对学校专业技能教学提供建设性的原则，治标也要治本。 三级目标： 达到开发多元原则。旅游人才和旅游产品一样都具有特殊性。就是生产过程和销售过程是同步的，茶