2013年高中生物同步课件：4.1《生物分离的技术与测定技术》（苏教版选修1）.pptVIP

【思路点拨】　解答本题可以从两个角度分析： ①温度过高会破坏蒸馏提取物的有效成分。 ②时间过短会使有效成分得不到有效提取。 【解析】　用蒸馏法分离植物有效成分时，温度会影响其性质，如果温度过高则破坏其结构，温度过低则分离不出其有效成分。如果在一定温度范围内延长蒸馏时间，就可以得到较多的植物有效成分。 【答案】　D 互动探究 在水蒸气蒸馏装置中，为什么要让冷水由冷凝管的下方流入，上方流出？ 【提示】　这样可以冷却得更充分。 从植物材料中提取某些特定成分 1.蒸馏法：植物芳香油提取的常用方法 蒸馏法的类型 水中蒸馏 水上蒸馏 水气蒸馏 特点 原料放在蒸馏容器的水中，水要完全浸没 容器中水的上方有筛板，水量以沸腾时不浸润原料为宜 蒸馏容器下方有一个通气孔，连接外源蒸气，上方有筛板，上面放有原料 (1)水蒸气蒸馏装置的安装顺序和方法 如上图所示，整套蒸馏装置可分为左、中、右三部分，其中左边的部分通过加热进行蒸 馏，中部将蒸馏物冷凝，右边的部分用来接 收。安装仪器一般都按照自下而上、自左到右的顺序，拆卸仪器的顺序与安装时相反。具体安装顺序和方法如下： ①固定热源——酒精灯。 ②固定蒸馏瓶，使其离热源的距离如上图中所示，并且保持蒸馏瓶轴心与铁架台的水平面垂直。 ③安装蒸馏头，使蒸馏头的横截面与铁架台平行。 ④连接冷凝管。保证上端出水口向上，通过橡皮管与水池相连；下端进水口向下，通过橡皮管与水龙