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备课时间: 周 星期 教出时间: 周 星期 课时计划 2005年下学期 总第 课时 课题: 记划 课时 第 课时 叶片的结构 教学目标 　1．使学生掌握叶片的基本结构和各部分的主要功能，并认识结构与功能相适应的辩证关系。 　2．通过练习制作徒手切片，掌握一定的实验技能，学会用显微镜观察叶片的横切面和叶的表皮，培养学生的观察能力和实验能力。 　3．通过练习画叶片的表皮细胞图，培养学生严谨、认真、实事求是的科学态度。 重点、难点分析 　　1．观察叶片的结构，叶片的结构和各部分的主要功能是本节课的重点知识。 　　2．徒手切片的制作，是本节课的难点。 　　学生要想在较短的时间里掌握徒手切片的制作技术比较困难，所以，教师只要让学生学会操作的方法就行，而制成切片的观察效果可以不作过高要求，重点应放在观察叶片的结构。 教学过程设计 　　一、本课题的参考课时为一课时。 　　二、教学过程： 　　1．引言： 　　关于本节课的引言，教师可以根据上节课已经讲过的知识，复习提问： 　　（l）叶是由哪几部分组成的？ 　　（2）为什么认为叶片是叶的主要部分？ 　　为什么说光合作用制造有机物主要在叶片中完成？这与叶片的结构特点有密切关系（引出课题：第二节叶片的结构） 　　2．叶片的结构： 　　叶片的结构可以分为三部分：表皮、叶肉和叶脉。为了加深学生的印象，教师在课前可以准备一些菠菜叶，上课时发给学生观察。首先说出叶片的形态特点（正反两面的颜色深浅不同，有网状叶脉），然后让学生把叶片的正面向上对折，轻轻地斜撕开，这时可以看到在撕口处有一层透明的薄膜。启发学生思考：这层透明的薄膜是叶片的什么部分？如果把叶片向背面对折，撕开，是否也能看到一层薄膜？教师可以告诉学生，这两层透明的薄膜分别是叶片的上、下表皮，夹在两层表皮之间较厚的深绿色部分是叶肉，在叶肉中还穿插着许多粗细不同的叶脉。 　　为了使学生看清楚叶脉在叶中的分布，教师可以将自制的叶脉标本发给学生，同时把一个叶脉标本放在投影仪上，在屏幕上可以见到一个放大的叶脉标本。启发学生思考：叶脉有什么生理功能？ 最后，教师引导学生总结出叶片的三个组成部分。 　　为了使学生更好地理解和掌握有关知识，调动学生的学习热情，“叶片的结构”的教学应采取实验与教学同步进行的方法，使学生在探索知识的实践中学习。 　　首先，教师指导学生练习制作菠菜叶表皮细胞的临时装片（也可以用蚕豆叶、槐树叶），并且在显微镜下观察表皮细胞有哪些特点。 　　在学生动手实验的过程中，教师在黑板上画一个叶片的表皮细胞图，然后以提问的方式引导学生观察并总结叶片表皮细胞的特点。 　　①在显微镜下观察，表皮细胞是什么颜色的？ 　　②无色透明的表皮对叶片进行光合作用有什么好处？ 　　③表皮细胞是什么形状的？细胞之间的排列有什么特点？ 　　④表皮细胞紧密排列对叶片有什么意义？ 　　在表皮细胞壁的外面，还有一层透光不透水的角质层，这在表皮细胞的临时装片上是无法看到的，但是教师应该向学生讲明这一点。为什么雨后的莲叶上常有水珠滚动，但是水分并没有渗到叶片的内部，就是因为叶片的表皮上有一层不透水的角质层。 　　⑤根据观察，可以发现在表皮细胞之间还分布着许多小孔，叫做气孔。气孔的构成有什么特点？ 　　６两个半月形的细胞叫做保卫细胞，保卫细胞可以控制气孔的开闭，保卫细胞与表皮细胞的结构有什么不同？ 　　保卫细胞中的绿色颗粒叫叶绿体，叶绿体中含有绿色的叶绿素，所以叶片呈现绿色，光合作用就是在叶绿体中进行的。 　　７气孔有什么作用？ 　　为了说明气孔是叶片与外界环境之间进行气体交换的门户，可以让学生做一个小实验：每个同学取一片菠菜叶，把叶片插入盛水的烧杯，口含叶柄吹气，可以看到有气泡从气孔中冒出来，还可以看到叶片下表皮上的气孔比上表皮上的数量多。 　　最后，教师引导学生根据观察、分析总结叶片表皮的特点和功能，并且画一幅叶片的表皮细胞图。 【板书】 表皮 　表皮细胞：排列紧密，无色透明，外壁有角质层。主要起保护作用。 保卫细胞：成对存在，中间的孔隙中气孔，可以进行气体交换，细胞内有叶绿体。 （2）叶肉 　　关于叶肉的教学，可以让学生先用低倍显微镜观察叶片横切面的临时切片和永久切片，初步了解叶肉的组织特点，然后再辅以叶片的立体结构模型或叶片的横切面挂图，启发学生分析比较在实验中观察到的现象，总结出栅栏组织与海绵组织细胞的特点及主要作用。 　　指导学生制作叶片横切面的临时切片，只要求学生学会操作方法，而临时切片的观察效果可以不作过多的要求，重点放在观