揭示三个错误的蜂蜜辨真假方法(图).docVIP

蜂蜜几乎是每家必备的排毒食品。不过对于蜂蜜，很多人不懂得识别真假，因此就流传着很多关于真假蜂蜜的识别方法。到底这些方法，有哪些是错误的呢？小编今天带大家来看看专家是怎样解析三种错误的蜂蜜辨真假方法。 　　真假判断题一：不结晶的蜂蜜都是假蜂蜜 　　蜂蜜结晶与否，在很多人眼里是判断真假蜂蜜的唯一标准。但是专家却直言这种观点是错误的。“蜂蜜结晶是因为蜂蜜里葡萄糖的含量高于果糖含量，葡萄糖很容易在13℃~14℃的温度里出现结晶。但果糖的营养价值更高。因此结晶的蜂蜜虽然是真蜂蜜，但不一定是好蜂蜜。” 　　那好的蜂蜜会出现结晶吗？专家说会，但是很难。“好蜂蜜里果糖含量高于葡萄糖含量，不容易结晶。” 　　真假判断题二：进口的蜂蜜比国产的好 　　现在很多都市白领都倾向于去进口食品超市买蜂蜜，总觉得外国的蜂蜜会比国产的更好。记者就在市场上看到一瓶德国产的500克蜂蜜，售价为199元，比同规格的国产蜂蜜贵上5倍左右。消费者直言：“肯定比国产的好。” 　　这种观点也不是正确的。专家说：“中国是世界上最大的养蜂国、最大的产蜂蜜国，同时也是最大的蜂蜜出口国。”很多欧洲国家都从中国进口蜂蜜。“像西欧国家、美国、日本、韩国等都从中国大量进口蜂蜜。日本90%的蜂蜜都依赖中国进口。德国的蜂蜜起码有一半是中国出口的。像前面说的从德国进口的蜂蜜，也可能是中国出口的蜂蜜加工而成的。” 　　真假判断三：蜂蜜基本上