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超声波协助浸取 闫东 超声波协助浸取 1.超声波技术发展 2.超声波作用原理及优点 3.超声波技术在中药提取中的应用 中文文献 英文文献 1.超声波技术发展 1880年 居里发现电压现象； 1893年 Galton开始超生波领域研究； 1912-1917年 超声波进入实际应用 测—定位水下潜艇； 20世纪50年代 应用于各个领域—医学、 机械、化工领域。 2.超声波作用原理及优点 2.1超声波作用原理 热效应 机械效应 空化效应 热效应 超声波是一个能量的传播和扩散过程。在介质中的传播过程中，介质将所吸收的能量全部或大部分转变成热能，从而导致介质本身和药材组织温度的升高，增大了药物有效成分的溶解速度。 机械效应 超声波在介质中的传播可以使介质质点在其传播空间内产生振动，从而强化介质的扩散、传播，这就是超声波的机械效应。 空化效应 超声波声压达到一定值时，液体中的微气泡增大，形成共振腔，然后突然闭合，对其周围形成巨大冲击，从而造成周围药材细胞破裂，使得有效成分有利于溶出，这就是超声波的空化效应。 2.超声波作用原理及优点 2.2 超声波作用优点 （1）提取时不需加热，节省了能源。 （2）提高了药物有效成分的提取率，提 高了经济效益。 （3）溶剂用量少，节