保洁工工作守则.docVIP

保 洁 工 工 作 守 则 工作职责: 营业场所保洁工： 持大厅、走道、各过道/通道干净整齐； 营业场所隔墙、玻璃镜面、桌面擦拭； 男女卫生间清洁卫生工作； 大门、药房地毯清洗；-新店不管药房地毯 定期漂白厨房、水吧的杯具、餐具、烟灰缸等； 配合现场调度，支援各部门； 毛巾房保洁工： 清洗、消毒、（烘）晒使用过的睡衣、毛巾、垫巾、拖鞋、被单、沙发套、凳子 套、枕头套、星期头巾； 已晒干毛巾、拖鞋装袋封口；(保持现场不缺) 蒸毛巾柜及干毛巾柜毛巾补满；(保持现场不缺) 注意安全操作使用机器； 工作规范： 走道上，遇到客人，要侧身主动让路，并主动问好； 遇到客人要主动让道,并使用礼貌用语； 营业场所内，厕所、大厅、过道，随时保持干净卫生； 擦桌子时，使用抹布和旧报纸擦拭，不允许使用纸巾； 擦玻璃时，脸盆须摆放适当位置避免影响人员通行； 注重仪容仪表: ①化淡装，忌浓装艳抹； ②不留长指甲，作到常修剪、常清洗； ③不留怪异发型，头发梳理整齐，不披头散发； ④不准戴夸张的头饰，不准戴有色眼镜； 着装要求 ：①穿着统一工作服，作到整洁、干净、平整、衣扣整齐； ②不坦胸露怀、不将衣袖、裤脚卷起； 常用礼貌用语：“中午好”“下午好”“晚上好” 每20分检查并打扫营业场所内地面及卫生间、员工卫生间及办公室环境卫生； 拖地时，地面不允许留有水迹，以免滑跤； 拖把保持一干一湿，湿拖把在前，干拖把在后，确保地面干净，同时避免地面过湿； 各项设备使用方法及图示说明： 安全操作、使用机器；遇故障时，需立刻填写报修单，报主管主任通知相关人员维 修； 每周例行工作： 每周一、五，固定擦拭隔墙和清洗玻璃； 每周二、六，清洗大门楼梯、走道和四个人像； 每周三，日，杯具、餐具、烟灰缸漂白工作。（由早班负责） 每周日，大型洗衣机、烘干机、空调过滤网清理。（由早班负责，电工协助） 上班前准备工作： 化装：以淡装为标准，切忌浓装艳抹； 着装：穿着公司制服，佩带工作牌； 早班例行工作： 领班盘点营业用物料数量，并适当补齐（清洁用具、洗涤剂、消毒片、拖鞋及毛巾包装袋），确保当日使用； 点名； 分配工作内容； 早班营业场所工作内容： 擦拭营业场所玻璃镜面、桌面； 清扫（拖）各过道/通道及办公室、总台环境卫生； 清洗卫生间、补满纸巾、洗手液； 5．毛巾房工作内容： 将包厢内所有的拖鞋回收清洗、消毒、晾晒；（清洗、消毒由服务生交来的拖鞋）； 清洗、消毒、（烘）晒使用过的毛巾、垫巾、睡衣、星期头巾； 已晒干毛巾、拖鞋装袋封口； 蒸毛巾柜及干毛巾柜毛巾补满； 打扫员工休息室、员工卫生间及员工通道四周围环境卫生 清洗已回收沙发套、凳子套、枕头套；（每周二、四、六） 每2天清洗并消毒一次被子；（每周一、三、五、日） 下班前例行工作： 1．营业场所： 大夜班下班前必须将使用过拖把清洗后晾晒； 大夜班下班前将药房、大门地毯清洗晾晒；-新店不管药房地毯 2．毛巾房： 已清洗但未晾干毛巾全部晾晒； 关闭所有电器设备、照明设备； 每日班次安排：（以每周早晚班调整为基础，编制X人，新店要修改） 班次 时段 报到 下班 在岗 工作时段任务安排 早班 08:30-17:30 6人 6 见下列明细 中班 17:30-02:30 2人 6人17:30 2 晚班 19:00-04:00 1人 3 大夜班 21:00-05:30 2人 5 2人02:30 3 1人04:00 2 2人05:30 0 早班：08:30～17:30 第一组：（六人分三组 每两人一组） 收、洗、（烘）晒睡衣、毛巾、垫巾及星期头巾，另外每周二、四、六洗沙发套、 凳子套、枕头套，每周一、三、五、日洗被单； 10:00开蒸毛巾柜； 10:00～10:30倒所有的垃圾（厨房的除外）；-可将厨房垃圾一同处理 14:00领取当天所需物品： 洗衣粉：平均每天12包； 厕纸：员工卫生间定额每日2卷，营业区域卫生间随时补足； 洗洁精：每周2桶（洗毛巾用）； 消毒片：每天1包（100片）； 热毛巾柜的毛巾的洗、叠、补；每周三或四清洗所有热毛巾柜； 第二组： 08:30收包厢内所有的拖鞋、洗拖鞋、晒拖鞋——09:30左右完成； 09:30后打扫员工休息室内外环境卫生（包员工卫生间）及员工通道楼梯环境卫生； 10:20后收已晒干的拖鞋进行包装封口； 11:30之前将封装好的拖鞋交由服务生分配到各包厢； 12:00以后叠由第一组收起来已（烘）晒干的毛巾； 12:30保健员用完餐后，再打扫一次员工休息室内卫生； 16:30之前完成叠毛巾及毛巾包装封口并抬到指定的柜子堆放整齐（大约800包）； 16:30收包厢内客人穿过的拖鞋，清洗晾晒； 17:00打扫员工休息室内外环境卫生（包含员工卫生