第3讲 生命活动的要承担者蛋白质.docVIP

第3讲　生命活动的主要承担者——蛋白质 遗传信息的携带者——核酸 (时间：45分钟)A级　基础演练 1．(2013·皖南八校联考)有关蛋白质中肽键的叙述，错误的是(　　)。 A．核糖体是合成肽键的场所 B．蛋白质中N元素主要存在肽键中 C．肽键的结构式可表示为NH－CO D．双缩脲试剂可与肽键作用生成紫色物质 解析　肽键结构式的正确表示为—NH—CO—。 答案　C 2．(2013·孝感统考)下图是有关蛋白质分子的简要概念图，下列对该图的分析正确的是(　　)。 A．A中可能含有S B．从根本上说生物的多样性取决于蛋白质的多样性 C．多肽中B的数目等于C的数目 D．①过程所需的模板和运输B的工具的基本组成单位都含有脱氧核糖 解析　由图分析可知，A为构成蛋白质的基本元素，构成蛋白质的元素包括C、H、O、N，有的还含有S、P，因此A中可能含有S；从根本上说，生物的多样性取决于遗传信息的多样性；B为氨基酸，对于直链多肽来说，肽键数＝氨基酸数－肽链数，而对于环状多肽而言，氨基酸数等于肽键数；①过程为氨基酸脱水缩合过程，所需的模板为mRNA，运输B的工具为tRNA，二者的基本组成单位均为核糖核苷酸，均含有核糖。 答案　A 3．(2013·芜湖二中月考)下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是(　　)。 A．甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3，则它的分子式是C5H11O2NS B．酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的 C．n个氨基酸共有m个氨基，则这些氨基酸缩合成的一个多肽中的氨基数必为m－n D．甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则甜味肽一定是一种二肽 解析　n个氨基酸形成一条链形成肽键n－1个，那么就有n－1个氨基被破坏了，所以剩余的氨基数量就是m－(n－1)＝m－n＋1个。故C错误。 答案　C 4．如图所示是某多肽化合物的示意图，下列有关该化合物的叙述中，不正确的是(　　)。 A．氨基酸的不同种类主要是由②④⑥⑧决定的 B．③⑤⑦的形成是在核糖体上完成的 C．该多肽链呈中性 D．该多肽链在形成过程中，相对分子质量减少了54 解析　氨基酸的种类是由R基决定的。蛋白质以氨基酸为原料，在核糖体上通过脱水缩合形成肽链。氨基酸既有氨基又有羧基，所以具有酸碱两性，一个蛋白质分子其酸碱性就看所含的氨基和羧基的数目，由于该多肽链游离的氨基少于羧基，所以该多肽链呈酸性。由于氨基酸脱水缩合形成肽链，所以减少的相对分子质量就是失去的水分子的相对分子质量，而失去的水分子数＝形成的肽键数＝3，所以减少的相对分子质量＝3×18＝54。 答案　C 5．(2012·长春模拟)如图表示某种大分子物质的基本单位，关于它的叙述中错误的是(　　)。 A．该物质是核糖核苷酸 B．该物质含有C、H、O、N、P等元素 C．该物质聚合形成的大分子物质是RNA，它只分布在细胞质中 D．在T2噬菌体中找不到这种物质 解析　RNA不只分布于细胞质中，细胞核内也含少量RNA。 答案　C 6．(2013·广东肇庆二模，1)多糖、蛋白质、核酸等生物大分子都是由许多基本组成单位(单体)连接而成，因而被称为单体的多聚体，下列有关单体与多聚体的叙述中，错误的是(　　)。 A．单体连接成多聚体都需要消耗ATP B．单体进入细胞的方式都是被动运输 C．有的多聚体在细胞识别中起信息传递作用 D．有的多聚体在细胞增殖时平均分配到两个子细胞中 解析　单体脱水缩合形成多聚体的过程需要消耗能量，A正确；葡萄糖通过被动运输中的协助扩散方式进入红细胞，其他单体进入细胞的方式是主动运输，B错误；糖蛋白可在细胞识别中起信息传递作用，C正确；细胞核内DNA在细胞分裂时，平均分配到两个子细胞中，D正确。 答案　B 7．(2013·潍坊模考)若图示中的各部分彻底水解，得到产物种类最多的是(　　)。　　　　　　　　　　　　　　　　　　A．① B．② C．③ D．④ 解析　题图中①为mRNA，③为tRNA，彻底水解产物为磷酸、核糖和四种含氮碱基；④为多肽链，彻底水解产物为氨基酸；②为核糖体，由rRNA和蛋白质组成，彻底水解产物包括磷酸、核糖、四种含氮碱基和氨基酸。 答案　B 8．蛋白质是生命活动的主要承担者，核酸是生命活动的控制者，下列关于二者的叙述中，错误的是(　　)。 A．蛋白质具有多样性的根本原因是DNA具有多样性 B．蛋白质和核酸的组成元素中都有C、H、O、N C．蛋白质和DNA都主要在细胞质中合成 D．蛋白质的空间结构一旦被破坏就很难恢复，但DNA的双螺旋结构相对容易恢复 解析　蛋白质的合成受基因的控制，而基因是具有遗传效应的DNA片段，因此蛋白质具有多样性的根本原因是DNA具有多样性。蛋白质和核酸的组成元素中都有C、H、O、N。蛋白质的空间结构十分复杂，一旦被破坏就很难恢