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A.p-q B.q-p C.p-q+1 D.q-p+1 解析:分析四种氨基酸的特点知,赖氨酸含有两个氮原子;该多肽所含氨基酸数为p-1个,因此该多肽含有的赖氨酸数=q-(p-1)=q-p+1,D项正确。 答案:D A.图中多肽至少含有一个羧基(位于第1位)和一个氨基(位于第30位) B.用特殊水解酶选择性地除去图中3个甘氨酸,形成的产物比原多肽多5个氧原子 【变式2】 如图表示胰岛素分子中的一条多肽链,其中有3个 甘氨酸且位于第8、20、23位。下列叙述正确的是( )。 C.用特殊水解酶选择性地除去图中3个甘氨酸,形成的 产物中有4条多肽 D.该多肽释放到细胞外需要经过两种细胞器的加工 解析:除去图中3个甘氨酸,形成的产物所含的氧原子与原多肽相等。多肽中含有的一个羧基可以位于第1位,也可以位于第30位。多肽是由至少3个氨基酸脱水形成的,除去图中3个甘氨酸,形成的产物中有3条多肽和1条二肽。 答案:D 随 堂 精 练 ————DNA多样性、蛋白质多样性与生物多样性的关系 1.列表比较有机物分子相关区别 考点探源 物质 基本单位 合成场所 初步水 解产物 彻底水 解产物 DNA 脱氧糖核苷核酸 主要在细胞核 4种脱氧核苷酸 磷酸、脱氧核糖、含氮碱基 RNA 核糖核 苷酸 主要在 细胞核 4种核糖 核苷酸 磷酸、核 糖、含氮 碱基 蛋白质 氨基酸 核糖体 多肽 氨基酸 多糖 葡萄糖 淀粉在叶绿体,糖原在内质网,纤维素在高尔基体 二糖等 葡萄糖 脂肪 内质网 甘油、 脂肪酸 甘油、 脂肪酸 易错提醒 蛋白质、核酸具有物种特异性,而生物体内水、无机盐、糖类、脂质、氨基酸、核苷酸等则不具有物种特异性。 2.各种有机物的主要功能 种类 糖类(单糖、二糖、多糖) 脂质(脂肪、磷脂、固醇) 作用 ①主要的能源物质 ②组成其他化合物,如:核糖和脱氧核糖 ③细胞结构的组成成分,如:纤维素 ①储存能量,维持体温(脂肪) ②构成细胞膜,如磷脂和胆固醇 ③促进性器官发育和性细胞形成,激发并维持第二性征(性激素) ④促进人体对Ca、P的吸收(维生素D) 种类 核酸 蛋白质 作用 ①一切生物的遗传物质:遗传信息能复制和传递 ②遗传信息的表达:通过转录和翻译控制蛋白质合成 ③遗传信息的变异:提供进化的原材料 ①构成细胞和生物体结构的重要物质,如肌蛋白 ②催化作用:酶 ③调节作用:胰岛素、生长激素等 ④运输作用:血红蛋白、载体 ⑤免疫作用:抗体 ⑥信息传递作用:糖蛋白、激素(或递质)、受体等 3. 四大有机化合物之间的关系图 1.能源物质的种类及关系:生物体主要能源物质是糖类;生物体主要储能物质是脂肪;生物体生命活动的直接能源物质是ATP;生物体生命活动的最终能量来源是太阳能。 太阳能―→糖类等能源物质―→ATP中化学能―→生命活动。 2.从元素组成上理解氧化放能的多少:有氧呼吸第三阶段是[H]与O2结合生成水,并释放大量能量,因此物质中含氢量越高,氧化分解时释放的能量越多。 脂肪的含氢量远高于糖类和蛋白质,因此等质量的脂肪、糖类和蛋白质氧化分解时,脂肪耗氧最多,释放的能量也最多。 名师叮咛 3.并非所有的糖类都是还原糖,如淀粉、纤维素、蔗糖都是非还原糖,不能用斐林试剂(本尼迪特试剂)检测。 4.多糖的单体都是葡萄糖,但二糖并不都是由葡萄糖组成的,如蔗糖是由葡萄糖和果糖组成。 5.并非所有的糖都是生物体的能源物质,如纤维素。 提醒 熟记各类脂质、糖类的功能,弄清试题题干中到底是初步水解产物、最终水解产物、还是代谢终产物? 常考点2 有机化合物的检测与鉴定 (5年21考 ★★) 注:“+”显色,“++”显色更深;“-”不显色 A.甲溶液含有淀粉 B.乙溶液含有还原糖 C.混合溶液不含淀粉 D.混合溶液含有淀粉酶 高考经典 溶液 双缩脲试剂 碘液 斐林试剂 甲 + - - 乙 - ++ - 甲、乙混合 + + + 1.(2012·广东理综,3)分析下表,可推测 ( )。 解析:双缩脲试剂、碘液、斐林试剂在生物学中分别用来检测蛋白质、淀粉和还原糖,并出现不同的显色反应。据此可以推测,甲溶液含有蛋白质,乙溶液含有淀粉,甲、乙混合溶液中含有还原糖。甲、乙混合溶液中的还原糖是甲溶液中的蛋白质与乙溶液中的淀粉混合后产生的,由此可以说明甲溶液中含有的蛋白质是淀粉酶,淀粉酶催化乙溶液中的淀粉水解产生了还原糖。 答案:D 2.(2012·江苏,19)下表中有关人体细胞化合物的各项内 容,正确的是 ( )。 A.① B.② C.③ D.④ 编号 化合物 实验检测 组成单位 主要功能 检
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