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化学第二册 第一章 金 属 2 第一节 铁的性质 4 第二节 生铁和钢 7 第三节 几种常见的金属 本章小结 　　复习题 第二章 溶 液17 第一节 悬浊液 乳浊液 溶液 18 第二节 饱和溶液不饱和溶液 20 第三节 溶 解 度 22 第四节 过滤和结晶 27 第五节 溶液组成的表示方法 30 本章小结 　　复习题 第三章 酸和碱 37 第一节 酸、碱、盐溶液的导电性 37 第二节 几种常见的酸 43 第三节 酸的通性 pH值 49 第四节 常见的碱 碱的通性 53 本章小结 　　复习题 第四章 盐 61 第一节 常见的盐 61 第二节 盐的分类和性质65 第三节 化学肥料 69 本章小结 　　复习题 第五章 有机化合物 78 第一节 甲烷 78 第二节 酒精 醋酸 83 第三节 煤和石油 86 本章小结 　　复习题 　　总复习题 学生实验 　　实验一 配制溶质质量分数一定的溶液 实验二 酸的性质 实验三 碱的性质 实验四 盐的性质 实验五 实验习题 选做实验一 水样、土样酸碱性的测定 选做实验二 晶体的制备 选做实验三 室温下盐的溶解度的测定 选做实验四 几种盐的鉴别 选做实验五 几种常用有机物的简易鉴别 　　选做实验六 用废干电池锌皮制取硫酸锌晶体 　　选做实验七 配合乡土教材的实验 附录 　　附录 　　附录 　　附录 　　附录 　　附录 　　附录 　　附录 　　附录 　　附录 　　附录 　　附录 　　附录 　　附录 　　附录 　　附录 　　附录 　　附录 　　附录 　　附录 　　附录 　　附录 第一章 金　 属 在第一册中，我们学习了氧、氢、碳等非金属元素的一些性质。但是在已发现的一百余种元素中，大约有4/5是金属元素。金属的用途非常广泛。在这一章中，我们将学习几种常见金属，着重介绍铁的一些性质。 “钢铁”是在生活中常用到的一个名词，可是钢并不等于铁。虽然钢的主要成分是铁，但在性能方面却跟铁存在着很大的差异。学完这章后，就可以知道钢和铁存在差异的原因了。 ? 钢铁是人类生活和生产中非常重要的材料，桥梁、铁道、舰船、车辆和各种机械等等，都需要大量的钢铁来制造，就连动植物体内也含有铁。 钢铁的生产和使用是人类文明和社会进步的一个重要标志。在古代和中世纪的一段很长的历史时期内，我国的钢铁生产技术一直处于世界领先地位。早在春秋战国时期，劳动人民就开始生产和使用铁器，挖掘出土的春秋时期的钢剑，表明当时钢的质量已经达到了较高的水平。从公元1世纪起，铁便成了我国最主要的金属。 ? 新中国成立以后，我国的钢铁工业得到了飞速的发展。1949年我国的钢产量只有15万吨，居世界第26位，1994年的钢产量已超过9000万吨，位居世界前列。 ? ? 第一节　 铁的性质 铁具有哪些重要性质？怎样使用和保护铁制品？本节将讨论这些问题。 一、铁的物理性质 纯铁具有银白色金属光泽，质软，有良好的延性和展性。铁的密度是7.86克/厘米3，熔点1535℃，沸点2750℃。铁还是电和热的导体。 二、铁的化学性质 铁是一种化学性质比较活泼的金属，在一定条件下，可以跟多种非金属单质及某些化合物发生化学反应。 1.铁跟氧气的反应 在学习氧气的性质时，我们做过细铁丝在氧气中燃烧的实验，知道了铁可以跟氧气发生化学反应。 3Fe+2O2Fe3O4 在常温下，铁在干燥的空气中很难跟氧气发生化学反应。在这种条件下，铁器可以存放较长时间。但是，铁在潮湿的空气中却能跟氧气发生化学反应，生成铁锈。 [实验1-1] 取3支试管，三根洁净的铁钉①及其它用品，进行下列实验。 (1)在第一支试管中放入一根铁钉，注入蒸馏水，不要浸没铁钉，使铁钉与空气和水接触。 (2)在第二支试管中放入一根铁钉，注入刚煮沸过的蒸馏水②至浸没铁钉。然后在水面上注入一层植物油，使铁钉只与水接触。 (3)将第三支试管用酒精灯烘干，放入一根铁钉，用橡皮塞塞紧试管口，使铁钉只与干燥的空气接触。 将3支试管放置在教室里，每天观察铁钉生锈的情况③。 ? [讨论]通过这个实验，你认为铁在什么条件下最容易生锈？怎样才能防止铁生锈。 铁生锈，实际上是铁、氧气和水等物质相互作用，发生的一系列复杂的化学反应。铁锈的成分很复杂，主要是氧化铁。铁锈很疏松，易吸水。因此，铁制品表面的锈如不及时除去，会加快铁制品的生锈速度。据估计，全世界每年因生锈损失的钢铁，约占世界年产量的四分之一。 防止铁制品生锈，除了要保持铁制品表面的洁净和干燥外，最常用的方法是在铁制品的表面涂上一层保护膜，这样既可以隔绝空气又可以防水。如在车、船的表面刷油漆；在机械上涂油。还可以在金属制品表面镀其它金属或通过化学反应使铁制品的表面生成致密的氧化膜以防止铁生锈(如锯条