乙醇的导学案.docVIP

课题：生活中两种常见的有机物---乙醇 学习目标：掌握乙醇分子组成和结构；了解官能团、烃的衍生物的概念；掌握乙醇的化学性质 课前预习案 【自主学习】---------大胆试 一、相关概念 1. 烃的衍生物：_________________________________________________ _ 2. 官能团：____________________________ 常见的官能团：乙醇的物理性质 颜色 气味 状态 密度 溶解性 浑发性 、乙醇的分子结构 分子式： 结构式： 结构简式： 官能团： 【】 课堂探究案 探究活动一：乙醇的结构 已知乙醇的分子式是C2H6O，根据C、H、O三种元素的成键特点，写出乙醇可能的结构式： 探究活动二：乙醇与金属钠的反应 实验现象： 【小组讨论一】1. 钠浮在水面上，而在乙醇中是先沉后浮， 说明什么问题？ 2. 根据原子守恒，产物H2从何而来？ 3. 煤油是碳氢化合物（只含C-C，C-H键）， 而钠可以保存在煤油中，说明什么问题？ [结论]：乙醇的结构式为： 官能团： 【课堂练习】 1.下列有机物哪些是烃的衍生物？请指出它们的官能团。 【小组讨论二】比较乙醇与水的结构的异同点，并从结构角度解释为什么乙醇与水均能与Na反应，以及为什么乙醇与Na反应不如水与钠反应剧烈？ 【结论】1. 乙醇与钠的反应方程式： 2. 断键位置： ；反应类型： 3. 羟基上H的活泼性：CH3CH2OH H2O 4．乙醇的性质是由它的__________ 决定的。 【课堂练习】 2. 下列物质能与Na反应的是(　　　　)，等物质的量的下列物质与足量钠反应产生H2最多的是（ ） 探究活动三：乙醇的氧化反应 ① 燃烧：乙醇在空气中燃烧的现象为：____________________， 方程式：________________________ ② 催化氧化： 铜丝加热前的颜色： ，铜丝加热后的颜色： ，铜丝伸入乙醇后的颜色： ，发生的两步反应的方程式： 【结论】1. 总反应式为____________________________________ ，铜丝的作用为___________ 。 2. 醇发生催化氧化的断键位置 ，条件 。 3. 工业上就是利用该原理制取 。 【课堂练习】 试判断下列醇能否发生催化氧化反应 ③ 与酸性KMnO4溶液或K2Cr2O7溶液反应： 现象为_______________ ，该原理用于 。 【知识小结】 物理性质 分子结构 化学性质 当乙醇与金属钠反应， 键断裂；当乙醇在空气中完全燃烧时， 键 断裂；当乙醇在Cu催化作用下和O2反应， 键断裂； 课堂练习案 1．下列有关乙醇的物理性质的应用中不正确的是 A. 由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去 B. 由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以可用乙醇提取中药的有效成分 C. 由于乙醇能够以任意比溶解于水，所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒 D. 由于乙醇容易挥发, 所以才有熟语“酒香不怕巷子深” 的说法 2. 比较乙烷和乙醇的结构，下列说法错误的是