苏教版八下21章《现代生物技术》复习.pptVIP

5．在乡下，我们常可以看到农家小院的屋檐下，吊挂一些玉米棒子等果实。农民还把手获的粮食经晾晒后贮藏，这样做的主要目的是 （ ） A．晾晒粮食过程中太阳光可以杀菌 B.晾晒过程中温度高可以杀菌 C.晒干后,水分少,破坏了微生物的生活环境,延长贮藏期 D.晒干后,小麦已是没有生命活动的机体,可延长贮藏期 C 6.下列不属于现代食品保存方法的是 ( ) A.脱水 B冷冻 C 真空包装 　D晒干 7.方便面里的蔬菜包是用什么方法保存的 ( ) A.盐渍 B风干 C脱水　　Ｄ烟熏 D C 鸡蛋常用 等方法保鲜， 鲜肉常用 等方法保鲜 切开的西瓜用 覆盖其表面的方法来保鲜 牛奶常用 等方法来保鲜 冷藏 冷冻、冷藏 保鲜膜 罐藏、真空包装 、冷藏 1.对鱼类等水产品进行保存的现代方法中,最好的是 ( ) A.酒泡