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高三化学复习 基本概念 * 一、? 分散系、分散质和分散剂的概念及分类 分散系 由一种物质(几种物质)以粒子形式分散到另一种物质里所形成的混合物。 分散质 分散系中分散成粒子的物质 分散剂 分散质微粒分散于其中的物质 1、概念: 2、分类: 分散系 根据分散质微粒的大小 溶液 浊液 悬浊液 乳浊液 胶体 胶体 酒精、氯 化钠溶液 氢氧化铁胶 体、淀粉胶体 石灰乳、 油水 半透膜 滤纸 能否 透过 外部特征 分散质直径d 许多 分子集合体 分子集合体 或大分子 单个分子或离子 分散质种类 浊液 胶体 溶液 d 1nm 1nm~ 100nm d 100nm 透明、均匀、 稳 定 透明、均匀、 相对稳定 不透明、不均匀、 不稳定 √ √ √ × × × 鉴别 丁达尔现象 实例 胶体的鉴别和精制 如何分离淀粉和食盐的混合物? 分子或离子可以透过半透膜,而胶体粒子不能透过半透膜,根据这一原理可利用半透膜使分子或离子从胶体里分离出来,这样的操作叫渗析。 通过渗析可以达到净化、精制胶体的目的。 按分散剂的不同 气溶胶(云、烟、雾):分散剂为气体 液溶胶(Fe(OH)3等):分散剂为液体 固溶胶(有色玻璃,烟水晶):分散剂为固体 胶体的分类 三、胶体的制备 某些物质的分子直径很大,达到了胶体粒子的限度,这样的物质溶于水时,也能形成胶体。 如:肥皂溶液,淀粉溶液,蛋白质溶液等。 1.物理法 ①研磨法 如:制豆浆,研墨 ②直接分散法 FeCl3(饱和) + 3H20 Fe(OH)3(胶体) + 3HCl 沸水 三、胶体的制备 2.水解法 如何制得澄清透明的Fe(OH)3胶体? a.往沸水里慢慢滴加FeCl3饱和液时,要边滴边振荡,直至 溶液呈红褐色为止。 b.过多、过快滴加FeCl3饱和液,以及过度加热,都会使胶 体凝聚沉析! 能否用FeCl3与NaOH反应制备Fe(OH)3胶体? 【例】 Fe(OH)3胶体的制备: 三、胶体的制备 3.复分解反应法 如:KI+AgNO3=AgI(胶体)+KNO3 ; Na2SiO3+2HCl=H2SiO3(胶体)+2NaCl 【注意事项】 ①溶液浓度需很稀(一般不超过0.01mol/ L);浓度大,容易产生沉淀。 ②逐滴加入,边滴边充分振荡;〔防止形成大集团颗粒而沉淀〕 四、胶体的性质 1.丁达尔现象(效应) 当一束强入射光射入胶体溶液时,从入射光线垂直的方向可以看到一条发亮的光柱,这种现象叫做丁达尔现象。 这种现象的产生是因为入射光的波长(400-700)nm大于胶粒而发生散射,从侧面看每个胶粒似乎成为一个发光点,因此光束通过溶胶的途径就变的可以看见了。 鉴别胶体和溶液 【解释】 【应用】 丁达尔效应是一种物理现象 2.布朗运动 四、胶体的性质 胶粒受到水分子(或其它溶剂分子)从各个方向、大小不同的撞击,因而其运动方向每一瞬间都在改变 。 【解释】 胶粒作不停的、无秩序的无规则运动的现象。 胶粒不停地作布朗运动是胶体较稳定的原因之一! 四、胶体的性质 3.电泳现象 在外加电场作用下,胶体的微粒在分散剂里向阴极(或向阳极)作定向移动的现象叫电泳。 【解释】 胶体微粒具有较大的表面积,能选择性的吸附溶液中与胶粒有相同组成的阳离子或阴离子,从而使胶体微粒带正电荷或负电荷。 胶粒带电规律: 一般说来 ①带正电的有:金属氢氧化物、金属氧化物,如: Al(OH)3、Fe(OH)3胶体 ②带负电的有:非金属氧化物、金属硫化物、硅酸 及土壤,如H2SiO3、As2S3胶体, ③淀粉胶粒不带电。 ④KI过量时,AgI胶粒带负电, AgNO3过量时,AgI胶 粒带正电。 因胶粒带电荷,且同种胶粒带有的电荷相同,相互排斥在一般情况下,胶粒不容易聚集,因而胶体是比较稳定的分散系,可以保存较长的时间。 胶体较稳定的主要原因! 四、胶体的性质 4.胶体的聚沉 使溶胶粒子变大而从溶液中析出沉淀的过程。 怎样才能使胶粒凝聚沉淀? ①加入电解质溶液: ②加入带相反电荷胶粒的胶体 ③加热 注意:胶体聚沉后一般情况下都生成沉淀,但有些胶体聚沉后,胶体粒子和分散剂凝聚在一起,成为不流动的冻状物,这类物质叫凝胶。常见的重要的凝胶: ⑴豆腐——重要的植物蛋白质; ⑵硅胶——硅酸胶体聚沉,在空气中失水成为含水4%的SiO2其表面积大,因而吸附性强,常用做干燥剂、吸附剂及催化剂载体。 *
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