李美芬—连锁店经营试卷.docVIP

永嘉县第二职业学校2012学年第一学期期中考试 《连锁店经营》试卷 2012年11月 （考试班级：12超市1班、2班 ） 得 分 评卷人 一、单项选择题（每小题2分，共30分） 1.下列定义中属于给副店长定义的是（ ） A、门店的代表者 B、卖场的指挥者 C、店长助理 D、员工的培训者 2 .豪华、富贵的出入口适合 A、便利店 B、珠宝店 C、超市 D、水果店 3.卖场中的第三磁石点的位置是（ ） A 位于主通道的两侧 B 位于副通道的两侧 C 位于货架的两端 D 与第一磁石点相临 4.在高雅的西餐厅里，适合播放的音乐是（ ） A 、慢节奏 、轻松柔和的音乐 B、曲风明朗、节奏欢快的音乐 C、 陕北民歌 D、现代流行歌曲 5.位于卖场中主通道两侧的是（ ） A、第一磁石点 B、第二磁石点 C、第三磁石点 D、第四磁石点 6.下列不属于商品陈列的基本原则是 （ ） A、先进先出　　 B、关联性陈列　　 C、垂直陈列　　 D、满陈列 7.连锁经营通常被认为起源于( ) A、德国 B、中国 C、美国 D、法国 8.门店实行（ ）负责制 A 、老板 B 、经理 C 、店长 D 、员工 9.货架上陈列的黄金高度为（ ） A.、0.8—1.2米 B 、0.6—0.8米 C、1.2米—1.4米 D、1.4米以上 由连锁总部聘请具有行业经验的顾问机构实行督导的形式称之为（ ） A、分区督导 B、驻店督导 C、顾客督导 D、顾问督导 11.被称之为店铺“眼睛“的是（ ） A、招牌 B、橱窗 C、门头 12.被称之为店铺“ 外衣”的是（ ） A、招牌 B、橱窗 C、门头 13.是门店商品、现金的“闸门”的是（ ） A 、存包台 B、收银台 C、服务台 D、咨询台 14、下列不属于收银服务基本要求的是（ ） A、快速 B、准确 C、安全 D、冷漠 15、世界上最早的收银机有哪国制造（ ） A、美国 B、日本 C、巴西 D、中国 得 分 评卷人 二、多项选择题（每小题3分，共24分） 1.连锁店营运管理体系有那两部分组成（ ） A、总部 B、门店 C、区域 2.营运管理标准化建设的主要内容（ ） A、店铺标准化 B、服务标准化 C、管理标准化 D、异常处理标准化 3.店铺营业空间场所可以分为（ ） A、 销售空间 B、商品空间 C、顾客空间 D、休息空间 4.店铺筹建的基本要求是（ ） A、 程序化 B、系统化 C、工具化 D、标准化 5.督导管理的工作方式可以分为（ ） A、分区督导 B、驻店督导 C、顾客督导 D、顾问督导 6.门店的形式可以使（ ） A、单店 B、直营店 C、特许加盟店 D、旗舰店 7. 收银坚持唱收唱付原则的内容包括（ ） A、唱总 B、唱收 C、唱付 D、唱假币 8.解决顾客纠纷的途径有哪些（ ） A、协商 B、调解 C、申诉 D、仲裁 E、诉讼 得 分 评卷人 三、判断题（每小题2分，共16分） 1.连锁店营运管理的基本要求是标准化。 （ ） 2.通道设计的基本原则是摆满货品。 （ ） 3. 顾客服务是零售业持续发展的一项“战略工程”。