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2011-2012第一学期人教版生物八年级复习测试题二
(八年级上册第五单元四五章、第六单元)
一、选择题(每小题1分,共计10分)
1.炎热的夏天,在常温下放置久了的馒头上会长出许多黑色、红色或白色的斑点,一个斑点是 ( )
A.一个细菌 B.一个真菌 C.一个细菌菌落 D.一个真菌菌落
2.下列四种生物,在细胞结构组成上不同于其他几种的是 ( )
3.将成熟的新鲜蘑菇放在白纸上,几天后移开,结果会在白纸上发现许多褐色的小颗粒。这些小颗粒是蘑菇的 ( )
A.细胞 B.芽孢 C.孢子 D.种子
4. “王致和”是我国著名的发酵食品之一A.发酵过程中控制温度是关键条件之一
B.发酵过程中必须保持空气流通
C.发酵都是由酵母菌完成的
D.蒸煮豆腐后马上加入菌种
5.保存食品的方法很多,适合保存鲜牛奶的方法是 ( )
A.腌制法 B.脱水法 C.巴氏消毒法 D.熏制法
6.某同学将三种细菌接种在3个不同的试管中,以探究其对氧的需求情况,实验结果如图所示。据此判断:只能在需氧培养基中繁殖、只能在无氧培养基中繁殖、在有氧和无氧培养基中都能繁殖的细菌分别是 ( )
A.Ⅲ、Ⅰ、Ⅱ B.Ⅲ、Ⅱ、Ⅰ
C.Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ D.Ⅰ、Ⅲ、Ⅱ
7.睡莲生活在水中,因其花色艳丽,而被人们赞誉为水中女神。“万农一号”变异菜椒个大、果皮薄、果肉厚,圆形椒最大的达到0.45公斤,尖形椒最长的30厘米。A.不同科 B.不同种
C.不同属???? D.同一种
9. 大米是重要的粮食作物之一,全球半数以上的人口以大米为主食。我国科学家袁隆平用野生水稻与普通水稻杂交,培育出了高产的杂交水稻,为解决人类的粮食危机做出了巨大贡献。袁隆平院士培育杂交水稻利用的是生物多样性中的 ( )
A.基因多样性 B.生物种类多样性
C.生物栖息地多样性 D.生态系统多样性
10. 2008年5月12日四川汶川大地震,严重破坏了四川卧龙大熊猫基地。为保护大熊猫,最好的营救措施是 ( )
A. 自然流放到森林中 B. 转移到农家保护
C. 移入其它大熊猫基地 D. 移入裸子植物园
二、非选择题(50分,含填空、识图、资料分析和实验探究)
11. 做馒头的方法是用适量的面粉、水、酵母菌混合成生面,将此生面团放在一个容器内,容器放在温暖处,数小时后,加少量食物碱粉,然后做成馒头,上火蒸熟,蒸熟的馒头比生面团大得多,且暄软多孔。请结合自己的体验,分析回答:(4分)
(1)把生面团放在温暖地方数小时的目的是 。
(2)制生馒头前,往面中加入少量食用碱粉的目的是 。
(3)刚发好的面团闻起来会有酒味的原因是 。
(4)馒头中充满孔洞,且暄软可口,原因是在馒头的制作过程中面团中产生了大量的
气体。
12.下图所示为某些微小生物的形态图,请据图回答下列问题:(5分)
(1)A与C在细胞结构上的区别是A的细胞内 。
(2)B和D的菌体都是由 构成的。
(3)图中,在酿酒、做面包和蒸馒头时离不开[ ] 。
(4)A、B、D在适宜的培养基中会大量繁殖,形成菌落。从菌落的
,可以大致区分A和B、D。
(5)你见过泡菜坛吗?制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。泡菜坛的结构,即要加盖,还要用一圈水来封口,你能推测其中的科学道理吗?
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