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《微生物学》教学大纲 一、课程基本信息 课程编号： 课程编号请不要填写 课程中文名称： 微生物学 课程英文名称： Microbiology 课程类别： 专业基础 适用专业： 生物工程、制药工程 开课学期： 秋 总 学 时： 64 学时（其中理论课 64学时。） 总 学 分： 4 预修课程（编号）： 生物工程概论、细胞生物学、生物化学 并修课程（编号）： 微生物学实验 本课程为必修专业基础课。通过学习微生物的形态结构、代谢、 生长、遗传变异、生态、传染免疫以及应用等，了解学科的发展 课程简介： 动态，使学生牢固掌握微生物学的基本理论和基础知识，了解微 生物的基本特性及其生命活动规律，为今后的学习及工作实践打 下宽厚的基础。 建议教材： 周德庆，《微生物学教程》2 版，北京：高教出版社，2002，5 1、无锡轻工业学院编.《微生物学》（第二版），北京：轻工业出 版社，1990，5 2、俞大绂、李季伦.《微生物学》（第二版），北京：科学出版社， 1985 3、沈萍主编.《微生物学》，北京：高等教育出版社，2000，7 4、盛祖嘉.《微生物遗传学》（第二版），北京：科学出版社，1987 参 考 书： 5、翟中和主编.《细胞生物学》，北京：高等教育出版社，1997 6、Madigan M T et al.《Brock`s Biology of Microorganism》， 9/e，Prentice Hall，1999 7、Pelczar M J.《Microbiology》，McGraw-Hill，Inc. 1993 8、Prescott L M et al.《Microbiology》，4th Ed. WCB McGraw-Hill，1999 二、课程教育目标 1、对学生思想、品德方面的目标要求 ① 通过课堂讲授、教学录象以及实验，培养学生严谨求实的科学态度和一丝不苟的工作作 风。 ② 在学习本课程过程中，使学生了解微生物学发展历史、现状以及最新进展，激发他们的 学习热情，树立正确的学习态度。 2 、对学生知识与能力培养的目标要求 ① 培养学生的微生物学观念和具有一定的处理微生物学方面问题的能力，并通过实验培养 学生的动手能力，使其能正确地运用所学的微生物学基本知识。 ② 培养学生的自学能力，能独立阅读有关参考书及文献资料并理解其主要内容。 3、 对学生的科学思维方法方面的目标要求 ① 通过基本原理和规律的讲授，使学生从细胞、分子或群体水平上掌握概念，提高学生科 学思维的能力。 ② 通过典型实验和实际问题的讲授，使学生理解和掌握基本概念，培养学生抽象思维和逻 辑思维的能力 三、理论教学内容与要求（含学时分配） 绪论（6 学时） 第1节 微生物学的研究对象与任务 微生物一般定义，在生物界地位及生物分界系统和微生物进化。 微生物学研究对象。 第2节 微生物特点（五大特点） 第3节 微生物学发展简史（发现、创立和发展） 第4节 微生物学的应用 第5节 微生物学及其分科 第6节 微生物分类与鉴定 分类单位：种的概念，种以上及种以下分类单位。 分类依据：形态、生理生化和遗传学特征以及生态