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韩国科学家调查发现,进食煎烤食品后吃一个梨
吃蟹后喝生姜红糖水 油腻多别忘吃核桃
吃方便面后吃水果 提倡煮食方便面,既能更好地吸收水分,又有利于肠胃的消化。另外,进食方便面后吃一点水果,如苹果、草莓、橙子、猕猴桃等,以补偿维生素与矿物质的不足。
吃火锅后喝点酸奶 慢性支气管炎饭后吃柿子 消化不良饭后吃菠萝或木瓜
养颜食物集:
1.豆类:蛋白质与维生素B群的丰富来源
■所有的豆类都是超级食物,扁豆、青豆、豌豆、四季豆、蚕豆、黑豆、红豆最常见。
■建议:每星期至少吃豆类4次,每次0.5杯(一杯指约一个棒球的大小)。
2.蓝莓类:超级抗氧化剂
■夥伴食物:红葡萄、草莓、樱桃、蔓越莓、覆盆子、黑莓,以及其他
新鲜、冷冻或乾燥的莓子。
■建议:每天食用1~2杯。
蓝莓的外型虽然小,营养威力却非常大,也比其他蔬果含有更多强而有力、对抗疾病的抗氧化剂。蓝莓的功效包括降低罹患心血管疾病和癌症的风险,并且有助於维持健康的肌肤,缓和皮肤松弛下垂和眼袋。
3.青花椰菜:强力抗癌武器、素食者的铁质主力来源
■夥伴食物:甘蓝菜、高丽菜(包心菜)、白花椰菜、白菜、青江菜、芥菜、芜菁。
■建议:每天摄取0.5~1杯。
值得注意的是,青花椰菜含有会导致甲状腺肿大的物质,不宜过量摄取;但一天吃两杯是绝对安全的。
.燕麦类:降低胆固醇与血糖的功臣
■夥伴食物:糙米、小麦胚芽、小米、黄玉米、亚麻籽粉、大麦、小麦、荞麦、黑麦。
■建议:每天5~7份上述全谷类食物。
5.柳橙:维生素丰富,吃比喝更有益
■夥伴食物:柠檬、葡萄柚、其他柑橘类水果。
■建议:每天吃1份。
6.南瓜:富含类胡萝卜素(α β)
■夥伴食物:红萝卜、地瓜、橙椒。
■建议:每2~3天吃一次,每次1.5杯。
7.野生鲑鱼:提供必需脂肪酸
■夥伴食物:黑鲈鱼、牡蛎和蛤蜊、沙丁鱼、比目鱼、罐装青花鲔鱼、鲱鱼、鳟鱼。
■建议:每星期吃2~4次。
8.黄豆:最佳植物性蛋白质
■夥伴食物:各种黄豆制品,如豆腐、豆浆、味噌。
■建议:每天至少15克黄豆蛋白,把一日的份量分为两餐或零食来吃。
9.菠菜:营养模范生
■夥伴食物:甘蓝菜、芥菜、青江菜、罗曼莴苣(俗称“大陆妹”)、芜菁叶、橙椒。
■建议:每2~3天吃一次,每次一杯。
10.茶:富含儿茶素,降低罹患各种癌症的风险
■建议: 每天至少一杯。
11.番茄:富含茄红素,好处多得说不完
■夥伴食物:红西瓜、红葡萄柚、柿子、木瓜、红心芭乐。
■建议:每天摄取一杯番茄汁或夥伴食物,以及每星期许多个新鲜番茄。
12.火鸡(鸡胸肉):瘦肉蛋白质最丰富
■夥伴食物:去皮鸡胸肉
■建议:每星期3~4份,每一份约85~115克。
13.核桃:不饱和脂肪酸降低胆固醇
■夥伴食物:杏仁、开心果、芝麻、花生、南瓜子、葵瓜子、腰果、胡桃、夏威夷果、榛果。
■建议:一星期吃5次,每次约25~30克。
需要注意的是,坚果的热量相当高,不宜过量摄取;请记得替代这个关键概念:用坚果来代替其他饱和脂肪酸,例如起司、奶油。
14.优格:益菌强化免疫系统
■建议:每天两杯
购买优格的时候,请注意下列事项:低脂或脱脂优格较好、不含人工色素、购买新鲜的优格(查看容器上的截止日期)、成分标示上含有乳清蛋白的优格(乳清蛋白可以增加益菌的存活能力)、富含活菌,种类愈多愈好。
早春保养秘籍 养颜食品让脸蛋水嫩 葡萄抗氧化
葡萄中富含丰富的维生素、矿物质和类黄酮。类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基。
此外,葡萄还含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。不仅是葡萄肉,葡萄皮和葡萄籽也都对女性非常有益。葡萄籽中富含的花青素,其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多,可以说是真正的抗氧化明星。
温馨提示:葡萄的一大部分营养来自葡萄皮,连皮吃对女性最好。
番茄延缓衰老
营养学家研究显示,每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。
番茄生吃能补充维生素C。煮熟后食用,所含的番茄红素和其他抗氧化剂含量会显著上升,起到降低心脏病的风险和抗衰老的作用。
温馨提示:生吃、熟吃,吸收的营养不同。
9大抗衰老水果 女人越吃越嫩
苹果除此之外,苹果性能温和,可作为天然面膜,也可以切片涂敷。对油性皮肤而言,将1/3个苹果捣成泥状,敷于面上15分钟,然后洗净,再用冷水洗脸,可以软化角质层,使油脂分泌平衡。将苹果切片后敷在黑眼圈部位也是近年来流行的去黑眼圈妙方。最新医学研究还发现,苹果中除含丰富的维他命和果胶以外,还含有大量的抗氧化物,能够防止自由基对细胞的伤害与胆固醇的氧化,是抗癌防衰老的佳品。
2、猕猴桃
猕猴桃又名奇异果,平均每斤猕猴桃的维他命C含量高达95.7毫克,号称水果之王。其所含的维他命C
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