球状壳聚糖树脂对NO2-吸附特性的研究.pdfVIP

第 44卷 第 9期 中 国 海 洋 大 学 学 报 44(9)：O53～ 057 2O14年 9月 PER10DICALOF OCEAN UNIVERSITY OF CHINA Sept．，2O14 球状壳聚糖树脂对 NO；-吸附特性的研究 吕 欣，刘炳杰，汪东风，孟祥红，徐 莹 (中国海洋大学食品科学与工程学院，食品化学与营养实验室，山东 青岛 266003) 摘 要 ： 以壳聚糖粉末为原料，采用反相悬浮交联法制备了球状壳聚糖树脂 (MCR)。通过静态吸附实验，研究了pH和 温度对 MCR吸附N() 的影响以及MCR对水溶液中NO 的吸附热力学和动力学特性。结果表明，在酸性条件下，313～ 328K时，MCR对N( 有较好的吸附性能。吸附过程符合Langmuir吸附等温线模型，属于单分子层吸附。吸附过程符合 拟二级动力学模型，受粒子内扩散和液膜扩散联合控制。 关键词： 壳聚糖树脂；N0 ；吸附；热力学 ；动力学 中图法分类号： TS201．6；TQ321．2 文献标志码： A 文章编号： 1672—5174(2014)09053—06 因地表水、土壤等环境 中积聚了大量 的 N()、 面却鲜有报道，张爱丽等8¨]研究了壳聚糖负载活性炭 NO；-及在食品加工过程 中自然产生或添加化学合成 复合树脂对 N() 的吸附性能，平衡吸附量为 0．479 的NO)-，使食品原料及加工食品中存在大量的NO-) mg／g，其吸附量有待提高，且在非水体系中活性炭很强 残留。NO-)是一种对人体具有很强毒害作用的无机 的吸附特性会影响体系其它的成分。亓新华等ll0¨研究 易溶性物质，它不仅可引起高铁血红蛋 白血症，使人直 了环氧氯丙烷交联壳聚糖对N() 的吸附性能，其吸附 接中毒、致死_l】]，而且也是强致癌物亚硝胺的前体_2]。 量虽然有了很大的提高，但存在机械强度较差，酸性环 目前，用于脱除 NO 的方法主要有离子交换法l3]、膜 境易吸水胀破等缺点。因此，本文利用戊二醛交联壳 分离法_4]、吸附法_l5]、化学还原法_6]和生物法_7]等，但离 聚糖树脂吸附NOg，增强了球状壳聚糖树脂的机械强 子交换和膜分离等方法存在生产周期长，条件不稳定， 度且在酸性环境 中仍具有很强 的吸附能力 ，同时还能 应用成本高等缺点而难以推广应用。因此，吸附法因 应用于非水体系中，具有一定的参考价值。 其操作简便、安全、设备要求简单、可重复利用等优点 本文 目的是研究球状壳聚糖树脂(MCR)对水体 中 而被广泛应用于痕量离子的脱除及 目标产物的分离纯 NO；的吸附行为，从吸附热力学和动力学两方面研究 化E 。 其对 N0 的吸附性能，为 MCR在NO-)脱除工艺中 壳聚糖是一种极其重要的海洋多糖，主要来源于 的应用提供理论依据 。 虾壳、蟹壳等，是由甲壳素经脱乙酰化作用而得到的一 1 材料与方法 种天然、安全、无毒害的高分子阳离子化合物，是 自然 界中存在的唯一带有正 电荷的碱性多糖，具有生物降 1．1试剂及仪器 解性、生物相容性和吸附性等优点[9]，是一种公认的环 壳聚糖 (黏均分 子量 5．1×10 Da，脱 乙酰度 境友好材料，在食品、医药等领域已得到较好的应用。 95．4 )，食品级，青岛海汇生物工程有限公司；亚硝酸 但壳聚糖分子中存在大量的氨基和羟基易形成分子 内 钠、对氨基苯磺酸、盐酸萘 乙二胺、盐酸、氢氧化钠、冰 氢键，从而降低了其吸附性能，且壳聚糖分子在酸性条 醋酸、液体石蜡、司班一8O、乙酸乙酯、甲醛、50 戊二 件下氨基易被质子化而溶于水，使其无法与被分离介 醛、石油醚、丙酮和