人参皂苷的化学研究进展.pdfVIP

人参研究 GlNSENGRESEARCH 2011年第 4期 43 人 参 皂 苷 的 化 学 研 究 进 展 林美好 刘海宇 刘金平 卢 丹 李平亚 (吉林大学再生医学科学研究所 ·吉林 长春 ·130021) 摘 要 ：对人参皂苷的分离提取、结构鉴定、构效关系、理化性质、鉴别、指纹图谱和含量测定等化学研究 进行了综述，为人参皂苷进一步深入研究提供参考。 关键词 ：人参皂苷 ；化学研究 ；进展 ProgressofChemicalResearchofGinsenosides LinMei-yu，LiuHai-yuLiuJin-ping，LuDan，LiPing-ya (InstituteofFrontierMedicalScience，JilinUniversity,Changchun130021，China) Abstract：Toprovidereferencesforthefurtherresearch ofginsenosides，htechemicalresearchonseparation andextraction，structural identification，structure-activityrelationship，physicaland chemical pmpenie8，identification，fingerprintand htecontent determinationofginsenosideswerereviewedinthispaper． Keyword：Ginsenosides，Chemicalresearch，ResearchProgress 人参皂苷 (ginsenosides)为人参 、西洋参和三七 中 效液相色谱法(HPLC)，高速逆流色谱法(HSCCC)，膜 主要有效成分，属三萜皂苷类化合物，按其结构可分 分离法，乙酰化衍生物分离法，模拟移动床色谱法 为达玛烷型、齐墩果烷型和奥克梯隆型三类 。达玛烷 (SMBC)，泡沫分离法，结晶和重结晶等方法。综合上述 型人参皂苷包括人参二醇型和人参三醇型两类 1【】。奥 分离纯化方法中单一或相互结合，实现人参皂苷的分 克梯隆型 目前为止在人参及三七中未发现 ．是区别人 组皂苷及单体人参皂苷的有效分离。 参和西洋参的特征成分。近年来，从人参中分离鉴定 2 结构确证研究 了5O余种人参皂苷，从西洋参 中分离鉴定了60余种 人参皂苷的结构确证 ，目前主要采用 UV、IR、 人参皂苷闭，从三七中分离鉴定了20余种人参皂苷3【】。 NMR、MS现代结构鉴定技术结合理化性质和元素分 为加强对人参皂苷的化学研究．现将人参皂苷提取分 析等方法。必要时还可融入差热分析、热重分析、粉末 离、构效关系、结构确证及质量研究的进展综述如下。 X一射线衍射等佐证手段来进一步对人参皂苷结构加 1 提取分离研究 以确证。对于手性人参皂苷的构型确证 ，可采用单晶 人参皂苷的提取方法十分丰富多样，传统与现代 X一射线衍射、旋光光谱(ORD)、圆二色谱(CD)等现代科 提取方法并存 ，包括超声提取 ，微波提取 ，酶解提取 ， 学方法进行，同时兼顾水解等化学方法会更加提高了 超临界CO 萃取，高压提取，减压 内部沸腾提取，加速 鉴定质量 。 溶剂提取，动态连续逆流提取1和发酵浸提等方法。 惠歌 应用分子光谱对人参皂苷的结构和振动光 分离纯化方法包括萃取法 。沉淀法，氧化镁吸附 谱进行了研究。曲晓波，等魄运用拉曼光谱的方法测量 法 ，柱层析法 (包括大孔吸附树脂 、氧化铝 、硅胶、聚酰 分析出人参皂苷 Rg3的两种异构体 20(R)一Rg3和 20 胺、葡聚