壳聚糖酰基化改性及其应用研究进展.pdfVIP

数理科学 M athematicsandScience 壳聚糖酰基化改性及其应用研究进展 安 恺 李荣春 (德州学院化学系 山东 ·德州 253023) 摘 要 壳聚糖的酰基化改性能够产生得到富有一定亲油性能的壳聚糖衍生物，同时也广泛应用于壳聚糖的亲油性 改性里，综述了壳聚糖酰基化改性产物在抑茵、药物设计、化妆品保湿、药物负载等领域的用途。提 出酰基化改性的 发展方向——酰基化与其他修饰方式结合，对壳聚糖进行复合修饰。 关键词 壳聚糖 酰基化 进展 中图分类号：0636 文献标识码：A ChitosanAcylM odificationandApplicationResearchProgress AN Kai，LIRongchun (DepartmentofChemistry,DezhouUniversity,Dezhou，Shandong253023) Abstract Theacylmodificationofchitosancanproducefullofacertainlipophilicpropertiesofchitosanderivatives，lipo— philicmodificationisalsowidelyniuscofchitosna，chitosanacylationmodifiedproductsinthesuppressionuseofthefield ofbacteria,drugdesign,cosmetics，moisturizer,drugload．Askedhteacylmodificationofthedirectionofdevelopment-hte acylationocmbinedwihtohterformsofmodifiedchitosna compositemodified． Keywords chiWsan；acylation；progress l对于壳聚糖的介绍 得到，其就灰霉菌(B．cinerea)和稻瘟病菌(M．grisea)而言活 甲壳素的脱乙酰化产物形成了 卑m。ll 性已是明显好于壳聚糖，于此同时含有苯甲酰基的壳聚糖衍 壳聚糖，作为各地自然界中仅此一种 生物同样对B．cinema产生了良好的抗菌活性，就此含有十二 含有阳离子的天然多糖，它的化学名 酰基、甲氧基乙酰基、异丁酰基和癸酰基的壳聚糖衍生物同样 称是 (·(1，4)·2·氨基-2-脱氧-D-葡萄 对于M．grisea也是作用了更好的抗菌活性。0 糖，由2-氨基-脱氧-D-葡萄糖以(-l，4 就 Kurita等来说，存在于添加着 5％的二甲基 甲酰胺 OH Nl,h 糖苷键缩合形成的，结构如图所示。 (DMF)介质中，通过添加邻苯二甲酸酐充当酰基化试剂，让它 图l 壳聚糖结构 甲壳素脱乙酰化后所形成的壳 与完全脱乙酰的壳聚糖相结合反应，产生出取代度为 1．0的 (为聚合度 ) 聚糖，它不仅仅延存了甲壳素所拥有 N一邻苯二甲酰壳聚糖。通过运用 DMF／乙醇和 DMF／乙二醇 的良好生物中的降解性及