天然维生素E提取工艺研究.pdfVIP

科蕊 科j教J文I化 天然维生素E提取工艺研究 刘玉菊李洪玉 (九三粮油工业集团有限公司哈尔滨惠康食品，黑龙江哈尔滨150060) 摘要：天然堆生素E是一种具有良好生理功能和药理价值的抗氧化剂，具有广阔的开发前景和市场需求。综述了天然雏生素E的挂质、应用 及提取方法，重．点介绍了国内外提取天然堆生素E的生产工艺，进展情况，对今后开展天然雄生素E的进一步深入研宄具有一定参考价值。 关键词：天然堆生素E；提取工艺：进展 天然维生素E又称生育酚、抗不育维生 有至少95％的筒醇酯化，最后经4次蒸馏，得洗脱剂解吸吸附的维生素E，最终得到纯度为 素、生殖维生素等，主要存在于植物油料种子 到65％的生育酚．同时得到高纯度的甾酵醋。 中，大豆、玉米胚芽、棉籽、葵花耔中都含有丰富 C,hosh等人研究了以葵花耔油脱臭馏出物作为聚合物为骨架，毗碇为官能团的弱碱性离子交 的维生索E。天然维生素E具有良好的生理功原料分离生育酚和甾醇，分离工艺主要包括生 换树脂分离生育酹。这种树Ⅱ旨选择吸附生育酚。 能，有抗自由基、保护膜稳定性作用，可以避免 物水解、生物酯化和蒸馏分离。他们首先采用 其他杂质可以通过柱液流出．从而达到分离目 由于自由基过量引发所谓的自由基链式反应导 Candida eyllndmeea岫催化脱臭馏出物中的。树脂吸附的生育酚再通过酸性解析液解析 致细麒多不饱和脂肪酸的脂质过氧化，从而 的中性甘油酯水解成游离脂}朔骏。再用ht—下来，可得到纯度高达90％以上的生育酚， 避免对机体造成损伤。维生素E具有抗衰老、 miehei L币t∞催化游离脂肪酸转化为丁基酯。 并且对于富集Ot一生育酚有裉明显的效果。 抗肿瘤作用，预防和治疗心血管疾病，可调节血 酯化后的产品再分级蒸馏。第一级蒸馏： 2国内提取维生素E工艺进展 133．32 小扳的粘附力和凝集作用。维生素E水平低时 Pa，180—230℃，45rain，蒸出大部分的丁2．1酯化一分子蒸溜法 是血小板的凝集和凝血作用增强，促使动脉粥 基酯、烃类、氧化产物及一定量的游离脂舫酸。 鲁志成等人以浓硫酸作催化剂脱臭馏出 样硬化发展．增强心肌梗塞和中风的危险，补充 第二级蒸馏：13332Pa，230—260qC．15rain，富物与甲酵的酯化反应，采用短程蒸馏法提取维 维生素E可使正常的凝集作用恢复。维生素E 集生育酚达30％，甾醇可达36％。整个工艺经 生素E，结果得到纯度为30％的维生素E产品。 可维持和增强生殖功能，促进性腺发育，提高生 过水解．醋化、蒸馏后可得到42％-70％生育 栾礼侠等人用短程蒸馏技术提取天然维生紊 殖机能．目前，天然维生素E被广泛地应用于食 酚。Bartok以油酯及其衍生物的混合物为原料， 品、化妆品、医药、饲料及塑料薄膜制品中。 先水解脂肪酸甘油酯得到游离脂肪酸、甘油和 在植物油加工中，富含维生素E的脱臭馏 永，去除甘油，蒸馏游离脂肪酸，再水解蒸馏残 三级蒸馏，使维生素E的纯度由3％提高到 出物一直是提取维生紊E的重要原料。目前， 留物，最后蒸除游离脂骑酸．得到90％的游离 80％。 脱臭馏出物大多以废料液或作为生产脂肪酸的 甾醇和95％的生育酚。 范友灵等人先将原料中的游离脂肪酸醋 液价原料处理，因此从脱臭馏出物中提取天然 Ramatmhi等人用卡诺拉油和大豆油的脱 化分离．预醋化油皂化、酯化．分离甾醇和脂肪 维生煮E，无疑会给油脂企业带来一定的经济 臭馏出物的混合物为原料，先用SP一382酶催 酸甲醋，再吸附分离，产品得率高，雏生索E纯 效益。具有广闼的发展前景。