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基于磁性纳米粒子的免疫分析方法在食品安全检测中的研究进展.pdf
ofAnhui
安徽农业科学，Journal Agri．Sci．2013，41(22)：9431—9432，9439 责任编辑李菲菲责任校对卢瑶
基于磁性纳米粒子的免疫分析方法在食品安全检测中的研究进展
金茂俊，杜鹏飞，杨丽华，邵华，金芬，王淼，余永新，王静4
(中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所，农业部农产品质量安全重点实验室，北京100081)
摘要基于磁性纳米粒子的免疫分析方法是一种集高效与高灵敏度于一身的分析技术，经过近几十年的发展，目前已在多个领域得到
应用。概述磁性纳米粒子的制备、结构及修饰等方面的研究，同时简述了基于磁性纳米粒子免疫分析方法的发展过程，并对该技术在农
兽药残留、生物毒素及违禁添加物检测方面的应用进行综述。同时，根据该技术目前存在的问题，探讨基于磁性纳米粒子免疫分析方法
的发展方向，预测随着该技术的进一步完善和发展，其在食品安全检测领域定能得到更好更广泛的应用。
关键词磁性纳米粒子；免疫分析；食品安全检测；研究进展
中图分类号$51l文献标识码A 文章编号0517—661l(2013)22—09431—02
LatestAdvanceof Basedon inFood Detection
lmmunoassayMagneticNanoparticleSafety
JIN et for and of of of StandardsandTes—
Mao-junal(KeyLaboratoryAgro—ProductsQuality MinistryAgriculture。Institute
Safety Quality
for of
tingTechnologyAgro—Products，ChineseAcademyAgriculturalSciences，Beijing100081)
Abstract basedon was with
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Immunoassaymagneticnanopartielestechnologyhighefficiencysensitivity，afterdevelop．
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munoassaypesticide，veterinarydrug，biologicalprohibited introduced．According
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