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湖泊水库施肥养鱼技术讲座(二) (曾宪 鱼苗鱼种培养? 鱼苗为孵化后的仔鱼；鱼种为供池塘、湖泊、水库、河沟等放养以养成成鱼用的幼鱼。 鱼苗、鱼种培育一般分为两个阶段，即鱼苗培养阶段和鱼种培育阶段。 鱼苗培育：是将刚孵化出2—4天能在水中平游的水花下塘经15—20天的培育，养成全长3cm左右的稚鱼，称为夏花(仔)。 鱼种培育：是将夏花鱼种经3—5个月培育，养成达放养规格的大规格鱼种的过程。有的地方将小规格春片鱼种再养一年养成大规格鱼种，称老口鱼种。 鱼苗鱼种的食性 不同种类的鱼，其食性是不相同的，但在鱼苗阶段的食性基本相似。 各种鱼苗刚孵化出来时，都以自身的卵黄为营养一一内源性营养阶段，此期鱼苗不摄食。 随着鱼苗生长，当鱼苗体内鳔充气后，鱼苗一方面吸收卵黄，一方面开始摄食外界食物，称为混合营养阶段。鱼苗依靠感觉主动吞食，小型浮动，如轮虫、无节幼体和小型枝角类。全长7—10mm，过大的食物吞不下，过小的食物(浮植)吃不到。 再随着鱼苗的生长，当卵黄消失，鱼苗就进入完全摄食水中浮生和投喂食物阶段一一外源性营养阶段。 此期鱼苗食性开始明显分化。鱼苗全长12—15mm，鲢鳙鱼由吞食转向用鳃耙滤食：轮虫、枝角类、桡足类，也有小型无节幼体和较大型浮游植物。草、青、鲤仍然是吞食，除轮、枝、桡外，并能吞食小型底栖动物。鱼苗16—20mm，摄食器官形态差异很大，食性分化更加明显。鲢、鳙、青、草、鲤各自向成鱼食性转化。鲢的鳃耙密长，主食浮植；鳙仍以浮动为主；草鱼开始吃嫩水生植物；青、鲤主食大型枝角类、摇蚊幼虫和其他底栖动物。 20mm以上的夏花食性与成鱼相似。 鱼 苗 培 育 一、准备工作 (一)鱼苗池条件：①面积以卜5亩为宜，水深可达1．5m；②水源充分，注排方便；③池坝牢固，不漏水；④池底平坦，淤泥少于20cm，无杂草；⑤鱼池向阳，光照充足。 (二)清塘、整理。 (三)注水：肥水下塘时，一般在鱼池清塘药物毒性消失后，在鱼苗下塘前一周左右注水，以培肥水质；注水要用过滤设施。水深50—60cm。 (四)施基肥培育饵料生物 清水下塘：不施肥，鱼苗下塘后即投喂豆浆。 肥水下塘：清塘后，在注水的同时施放有机肥培育鱼苗的适口天然饵料，使鱼苗下塘即可吃到充足的食物。目前大部分地区采用此法。 肥料：一般有机粪肥200一300kg／亩，或绿色300—400kg／亩，为了加速肥水，可兼施化肥，一般施碳铵1 Okg或尿素4kg／亩，过钙3—4kg／亩；肥水先锋卜2Kg／亩。 鱼池清塘注水施肥后8—10天轮虫量达到高峰，轮虫5000—1万个／L(20mg／L)，通常持续3—5天。各种浮游生物的繁殖速度不同，出现高峰时间也不同，一般顺序：浮游植物和原生动物，轮虫，小型枝角类，大型枝角类，桡足类。 肥水下塘就是利用池塘浮游生物发展特点与鱼在个体发育中食性转化规律的一致性。 轮虫高峰期延长方法：小型枝角类零星出现时0．03—0．05g／m。晶体敌百虫将其杀灭，桡足类零星出现时，每立方米用0．3—0．5g晶体敌百虫杀灭。适量增加有机肥。 二、鱼苗放养 放养密度10—15万尾／亩(150—225尾／m。)。 放养注意事项： ①鱼苗应适时下塘。鱼苗孵出3—5天，鳔充气能正常水平游泳和摄食外界食物时下塘。 ②下塘同批鱼苗，特别草、鲤鱼苗绝不能大小套养。 ③远距离运输要注意温度差，要进行缓苗处理。 ④在上风放苗。 ⑤鱼苗下塘前，应在鱼苗箱中泼洒蛋黄水，待鱼苗饱食后下塘，1个蛋黄可供10万尾鱼苗。 三、饲养方法 有机肥料与豆浆混合培育法： ①肥水下塘。下塘前5—7天，施有机+无机肥培水。 ②适时投喂人工饲料。每天2—3kg／亩黄豆磨成的浆，一日二次。10天后增加至5—6kg／亩黄豆磨的浆。 ③适时追肥。一般每3—5天增施一次有机肥，100kg／亩。 四、鱼苗饲养的管理 分期注水。下塘水深50—70era，每3-5天注1次，每次注10—50cm，巡塘：鱼的活动情况、水色、检查蛙卵，清除四周杂草等。 五、锻炼和分塘 一般选择晴天上午10时左右进行。 拉网前停食，拉网速度应缓慢，与鱼的游泳速度相一致，并在网后用手向网前泼水，惊吓鱼向网前进方面游泳，赶苗进鱼苗箱，第1次密集时间短，以后逐渐加长，一般3次锻炼。 60*30cm氧气袋，每袋装1500尾左右 鱼 种 培 育 鱼种培育的方式方法较多，有湖、库、汉网拦育种，网箱育种、池塘育种等，基本方法和原理大致相同，下面我们以池塘育种为例来探讨鱼种培育技术。 一、鱼种池条件：面积15亩以下，水深2m