三聚甘油肉豆蔻酸酯的合成.pdfVIP

2006年3月 中国石油大学胜利学院学报 Mar．2006 Journalof China ofPetroleum V01．20No．1 第20卷第1期 Sheng“CollegeUniversity 三聚甘油肉豆蔻酸酯的合成 柏芳青1’2，王建武2，孙亚伟2 (1．山东大学化学与化工学院，山东济南250100；2．滨州职业学院，山东滨州256624) [摘 要] 对三聚甘油单肉豆蔻酸酯的合成工艺的研究表明，三聚甘油的最佳合成条件为：催化剂用量1％～2％，温 加的NaOH即可。对比显示，所得产品的部分性能指标超过了国内同类产品，并且接近国外产品。 [关键词]聚甘油脂肪酸酯；三聚甘油肉豆蔻酸酯；合成 [中图分类号]TQ423．2[文献标识码]A 聚甘油脂肪酸酯是性能优良的非离子表面活性剂，通过 使用安全等特点，在食品、化妆品、洗涤剂、医药生产等众多 适当选择甘油的聚合度、脂肪酸的种类及酯化程度，可以制 领域都有广泛应用。笔者对三聚甘油单肉豆蔻酸酯的合成工 取由亲油性到亲水性的各种聚甘油酯产品，具有乳化、增溶、 艺进行了研究。 分散、稳定、增稠、消泡等不同用途[1]。此类产品在我国开发 1 实验 较晚，目前只有少数厂家生产该类产品，而且产量少，品种单 一，产品质量不够好，某些高档产品中的此类原料还需从国 1．1三聚甘油单肉豆蔻酸酯的合成原理 外进口[z]，因此，我国的聚甘油脂肪酸酯市场还有很大潜力。 三聚甘油单肉豆蔻酸酯的合成分两步完成，第一步是甘 三聚甘油单肉豆蔻酸酯就是聚甘油脂肪酸酯的一种。肉豆蔻 油在高温下脱水生成三聚甘油；第二步是三聚甘油与肉豆蔻 酸是一种来源丰富、价格便宜的自然资源，由其合成的表面 酸直接酯化生成三聚甘油单肉豆蔻酸酯。 活性剂一般具有较好的生态性能，符合“绿色”表面活性剂和 三聚甘油是甘油的低聚物，结构上属于低分子量的多元 “原料绿色化”的要求，由三聚甘油和肉豆蔻酸直接酯化而成 醇线型聚醚，一般由甘油在催化剂的作用下高温失水得到： 的三聚甘油单肉豆蔻酸酯，具有表面活性高、无毒、无刺激、 H2C——_()H 33占HCH———0H二二=二．+oH旦 一 — H2C——_)H 邸_舌 cIOH ／。 c10H ＼O h— 由三聚甘油和肉豆蔻酸通过酯化反应制得三聚甘油单肉豆 蔻酸酯： H2C—CH——-CH2 +CH3(CH2)12C00H CH2一CH—CH2CH2—C——七H2 i， ＼n／ ＼。／ 6H6H o 6H o 6H6H +H20 堡坐生}f2c弋H—删z＼／CH2弋H_c心＼／CH2弋—彳H2 6H6H o 6H o 6H60c(cH：)。：cH。 ooo 1．2主要原料和仪器 器，2 m1四口圆底烧瓶，温度计(400℃)。 丙三醇(分析纯)，肉豆蔻酸(工业品)，NaOH(分析纯)，1．3实验方法 工业用氮气，KDM型可调控温电热套，JJ一2增力电动搅拌 取一定量的丙三醇，投入烧瓶中。按丙三醇用量的一定 [收稿日期]2006一01—12 机合成。 20