甘草的临床应用进展.pdfVIP

中国保健营养 LNINAILEALTH No．04 cA肛＆NUTRITION ·598- 2012 中医中药·中西医结合 2．中医六型体质食疗养生法则 萝}。 2．1阴虚型体质。 常用中药如：苍术、干姜、厚朴、桔梗、枸杞、陈皮、荷叶、慧苡仁、藿香、茯 食疗原则：滋阴与清热兼顾，填精益髓。宜选用清补类药膳，食性为甘 苓、砂仁、白豆蔻等。 凉、甘平、甘酸之品，忌食苦寒、辛辣、温燥、爆炒之品。 家庭食疗膳食如：陈皮牛内、豆蔻馒头。 常用食材如：小米、小麦、玉米、淡莱、紫菜、白木耳、百合、莲子、龟肉、饴 例莲子薏米芡实粥：莲子25克、蓉米30克、芡实30克、冰糖25克。煮 糖、西瓜；自鸭肉、鹅肉、鲫鱼、黄花鱼、团鱼、鸭肉、绿豆、豌豆、海参、甘蔗、冬 粥。日1次。服用15天。 瓜、牛奶、鸡蛋、燕窝、猪瘦肉、黑木耳．橄榄、白萝h等。 2．5气郁质。 常用药材如：天花粉、知母、葛根、百合、桑椹、山药、天冬、麦冬、西洋参、 食疗原则：舒肝解郁、调畅气机、健脾养心安神。忌塞气类食物及辛辣、 生地、石斛、玉竹、女贞子、地骨皮。 浓茶等刺激品，少食肥甘厚味食物。 家庭食疗膳食如：百合玉竹地黄汤、麦冬沙参粥、女贞枸杞团鱼。 常用食物：白萝h、萝h叶、牛内、刀豆、海带、山楂、香蕉、合欢花、核 桃肉。 例麦冬沙参粥：麦门冬20克、沙参15克、粳米100克、冰糖30克。煮 粥。每日1次。服用15天。 常配中药有：柴胡、佛手、青皮、元胡、生姜、砂仁、酸枣仁、莲子、丁香、枳 2．2阳虚型体质。 壳、金铃子、香附、木香、郁金、自芍。 食疗愿则：补肾温阳益气。食性为甘辛温热。缓慢补益。忌食生冷、苦 家庭食疗膳食如：合欢花猪肝瘦肉汤、丝瓜蘑菇瘦肉汤、玫瑰香蕉茶、甘 寒凉之品。 麦枣仁粥。 常用食材如洋葱、大蒜、蜂蜜、淡菜、粟子、荔枝肉、韭菜、牛奶、虾、鸡肉、 例合欢花猪肝瘦肉汤：猪瘦肉60克、猪肝∞克、合欢花30克。日1 狗肉、羊肉、麻雀肉、黄鳝、鲫鱼，花菜、胡萝h、红豆。 次。服用15天。 常用中药如：红参、山萸肉、肉桂、鹿茸、鹿角、淫羊藿、巴戟天、内苁蓉、 2．6湿热体质。 熟附子、杜仲、枸杞、补骨脂、蛤蚧、冬虫夏草、菟丝子、海狗肾等。 食疗原则：清热利湿为主。食性为甘寒或凉、甘淡之物，忌油腻厚味、滋 家庭食疗膳食如：杜仲瘦肉汤、鲜虾黄芪汤。 腻温热之品。 倒桂姜羊肉汤：桂枝15克、生姜25克、红枣5个、红酒500毫升、羊肉常用食物如：鸭肉、鸭蛋凇花蛋、兔肉、甲鱼、蟹、鲍鱼、绿豆、蛤蛎肉、章 500克。炖至肉熟烂。1—2次／周。服用3个月。 鱼、海蜇、泥鳅、黑鱼、银耳、枸杞菜、黄花菜、牛奶、丝瓜、赤豆、燕窝、苡米、赤 2．3气血两虚型体质。 小豆、菠菜、冬瓜、白果仁、荸荠、莲藕、苹果、柚子、芒果、香蕉、甘蔗、紫菜、马 食疗原则：益气补血生津、和缓温补、食性为甘成平或稍偏温。忌暴饮 齿苋、海藻等。 暴食及生冷苦寒、耗气、油腻厚昧香燥之品。 常配中药有：野菊花、紫花地丁、苦参、桂枝、桑枝、荷叶、蒲公英、桑椹、 常用食材如黄豆、鸡肉、牛肉、鸽肉、海参、糯米、花生、栗子、莲子、大枣、 金银花、鱼腥草、茯苓、薏苡仁、车前子、蚕砂、藿香、淡竹叶、佩兰、溪黄草、鸡 黄鳝、荔枝、青鱼、鳜鱼、