成本会计（ 第一版） 应用型高等教育会计类 侯颖李福荣 第5章其他行业成本计算11.pptVIP

尚辅网 本章导读 ☆ 了解其他行业成本的构成内容 ☆ 掌握商品流通企业的成本计算方法及账务处理 ☆ 掌握旅游饮食服务企业营业成本的计算方法及账务处理 ☆ 掌握房地产开发企业的成本计算及账务处理 ☆ 掌握施工企业的成本核算及账务处理 第二节旅游餐饮服务企业的成本核算 一、旅游餐饮服务企业及其特点 其特点是：季节性强、依存性强、服务要求严格。 二、旅游餐饮服务企业的成本及其特点 1）旅游餐饮服务企业的成本 （1）旅游营业成本的计算 （2）餐饮企业成本的计算 （3）服务企业成本的计算 第二节旅游餐饮服务企业的成本核算 2）旅游餐饮服务企业的成本特点 （1）旅游餐饮服务企业营业成本主要计算直接成本。 （2）旅游餐饮服务企业的生产经营过程往往就是销售过程甚至消费过程。 （3）旅游餐饮服务企业一般只计算总成本，不计算单位成本。 （4）旅游餐饮服务企业在生产经营中使用的各种材料，一经领用即计入营业成本，而不管其是否已经投入使用。 （5）旅游餐饮服务企业的人工费用不作为营业成本处理。 第三节 房地产开发企业的成本核算 一、房地产开发企业成本核算的内容 房地产开发企业是指专门从事土地开发和房 屋建设的生产经营企业。主要的任务是提供优 质商品房，以满足人民安居的需要。 成本核算的主要内容是开发产品成本。企 业在开发、建设和经营房地产业务的过程中发 生的各种耗费，称为开发经营费用。开发产品 成本是指由成本计算对象负担的开发经营费用。包括土地征用及拆迁补偿费、前期工程费、建筑安装工程费、基础设施费、公共配套设施费、开发间接费等，期间费用计入当期损益。 二、房地产开发企业成本的核算 （一）成本核算的账户 房地产开发企业归集和分配发生的开发经营 费用，进行开发产品成本的核算所采用的主要 账户是“开发成本”和“开发间接费用”。 1、“开发成本”账户，是核算企业在土地、房 屋、配套设施和代建工程的开发过程中所发生 的各项费用，以及企业对出租房进行装饰的工 程支出。借方登记产品开发过程中发生开发直 接费用和月末分配计入开发产品的开发间接费 用，贷方登记结转“开发产品”账户和“出租开发 产品”账户的已完工开发产品的实际成本。 期末借方余额表示在建开发项目的实际成本。该 账户还应按开发项目的种类设置“土地开发”、 “房屋开发”、“配套设施开发”、“代建工程开发” 等明细账户，进行明细核算。 2、“开发间接费用”账户，核算企业内部独立核 算单位开发产品而发生的各项间接费用。 借方 登记月内发生的各项间接费用，贷方登记月末 按一定分配标准分配结转有关开发产品成本的费 用总额，结转后月末无余额。 （二）房地产开发成本的核算 房地产开发企业的主要业务有土地开发业务和 房屋开发业务等。 土地开发是指开发建设场地，是房地产开发企 业的主要业务之一。又可分为商品性建设场地和 自用建设场地两种。 房屋开发也是房地产开发企业的主要经营业 务之一。按性质和用途又可分为为销售而开发的 商品房，为出租而开发的经营房，为安置被拆迁 居民的周转房，受其他单位委托代为开发建设的 代建房四种。 1、土地开发成本的核算 （1）土地开发成本费用的归集 土地征用及拆迁补偿费、前期工程费、基础设 施费、建筑安装工程费等直接费用，一般在发生 时按受益对象直接计入土地开发项目的开发成本。 （2）土地开发成本的结转 已完成的建设场地，应根据其商业性和自用 性的不同用途采用不同的方法结转土地开发实际 成本。 例：某房地产开发公司2006年12月开发商品性 建设甲场地和自用性建设乙场地各一块。本月发 生如下经济业务，要求编制相关的会计分录： （1）以银行存款支付土地征用费300万元，其 中甲场地180万元，乙场地120万元。 借：开发成本——土地开发(甲场地)1800000 ——土地开发(乙场地)1200000 贷:银行存款 3000000 (2)以银行存款支付甲场地拆迁补偿费50万元, 安置费30万元. 借:开发成本——土地开发（甲场地）800000 贷：银行存款 800000 (3)以银行存款支付水文地质勘察费156000元， 其中甲场地36000元，乙场地120000元。 借:开发成本——土地开发（甲场地）36000 ——土地开发（乙场地）120000 贷：银行存款 156000 （4）应付市政工程公司基础设施费54万元，其 中甲场地34万元，乙场地20万元。 借：开发成本——土地开发（甲场地）340000 ——土地开发（乙场地）200000