挤奶设备的清洗原理及标准化清洗流程.pdfVIP

圜M中A国C斗H2IN014E8F·ACILITIES 挤奶设备的清洗原理及标准化清洗流程 徐 彬 (基伊埃 (上海)牧业设备有限公司，上海 200131) 中图分类号：TS252．3 文献标识码 ：A 文章编号：1004—4264(2014)08—0034—03 摘 要 ：文章阐述了影响挤奶机清洗效果的原理，并指 出了影响挤奶设备清洗的关键部件和关键部件的性能指 标，方便牧场据此检测挤奶机的清洗效果，并详述了挤奶机清洗的流程和操作中的注意事项。 关键词：挤奶设备；部件；清洗原理；清洗流程 近年来 ，随着我国乳制品产业的不断发展和畜牧 体——牛奶、清洗液或水。因为真空泵工作时，必须把 业发展步伐的加快，挤奶设备的应用 日益广泛。机械化 只有半个大气压的空气压缩到刚刚超过1个大气压力， 挤奶和智能化挤奶的应用，将奶牛养殖者从繁重体力劳 压缩 比大约是2：1。但是，一旦真空泵将水吸入 ，因压 动中解放出来，让他们有更多的时间和精力去扩大养殖 缩又不会因为进 了水而改变，而液体又是不可压缩的， 规模，这样既可 以提高劳动生产率，又能够提高养殖业 为此常常造成真空泵腔体胀裂，出现真空泵众多故障中 的科技含量，从而提高乳品质，增加奶农的收入。随着 最严重的一幕。 养殖规模的不断扩大，机械化挤奶设备的利用率越来越 所 以正确的使用和保护真空泵是操作挤奶设备中非 高，但一些问题也随之暴露出来。由于许多奶农对挤奶 常关键的程序。在设备的清洗 中真空泵的抽气量是清洗 设备缺乏了解 ，在 日常使用中不注意维护和保养 ，导致 效果和保证优质奶源的关键，真空泵的抽气量达不到清 挤奶设备在使用中不能发挥其应有的作用。为此，本文 洗的标准值，将造成清洗液在管道中的流速下降，导致 对挤奶设备的清洗系统和标准化清洗流程进行阐述，以 减弱清洗液在管道中冲刷力，从而影响清洗效果。所以 供养殖户在维修和保养挤奶设备时参考。 保护真空泵是牧场挤奶设备正常运营的关键。 1。2 真空稳压罐和奶水分离器 1 影响清洗效果的主要部件 为防止水、牛奶或清洗液进入真空泵，挤奶设备系 1．1 真空泵 统中设有两道保护装置：真空稳压罐和奶水分离器。真空 真空泵是驱动挤奶机 稳压罐也称清洁罐或真空罐，其主要作用是加大真空储备 工作的主要部件，几乎所 的能力，使挤奶系统和清洗系统保持比较稳定的真空度。 有与挤奶工作有关的操作 当挤奶设备工作时，如果进气量不断变化可引起挤奶系统 都能 以真空泵为动力 ，如 真空度的波动，而稳定的系统真空度正是挤奶设备工作的 挤奶操作、进牛门开关、 关键所在。稳压罐的另一主要用途是将水、奶、清洗液拦 奶杯 自动脱落、挤奶设备 截在稳压罐内不让它们进入真空泵，对真空泵起到保护作 的清洗等。如果真空泵出 用。真空稳压罐的底部装有一个自吸式阀板。真空泵工作 现故 障 ，挤奶 机则不 能 时，此 自吸式阀板 自动关闭，当真空泵停止运转时，挤奶 图1 真空泵 正常工作。在真空泵诸多 设备停止工作，自吸式阀板将自动处于打开，可将吸入稳 故障中，有一种故障是真空泵 内进入了不该进入的液 压罐内的水、奶、清洗剂排除。稳压罐还有一重要保护措 施就是当液体进入的量达到一定的数量时，稳压罐内的保 收稿 日期 ：2013—11—15 卞圈 才2014·8 M ACHINE FACILITIES 田 护