我国古代的捕鱼方法.pdfVIP

维普资讯 第2期 福 建 水 产 53 杀渔业史研究扎记亲 我 国古 代 的捕 鱼 方 法 杨 瑞 堂 (福建省 水产研 究所) 渔业是人类最早的生产活动之一。据考证，10万年前居住在山西汾河流域的 “丁村 人，能够捕捞到青鱼、草鱼、鲤鱼和螺蚌等。3万年前北京周口店的 “山顶洞人 已 经知道采捕鱼、蚌。6千年前陕西西安 “半坡村”的陶器上，还制有鱼形花纹，这说明 ’ 人类的捕捞能力。至新石器时代，捕鱼技术和能力已有一定的发展。从出土的文物中， 我国从南至北都有鱼钩、鱼叉、鱼标、石网坠等各种捕鱼工具。据考古实物和民族学资 料考证，我国古代已有多种捕鱼方法： 一 、 用手摸鱼 原始人时期，有一种长臂人，最善于用手捕鱼，可以单手捕捉鱼类，上岸时能两手 各抓1条大鱼。这种长臂人捕鱼的本领，无疑是长期实践练就的。乾隆 景东直隶厅 志》卷三记载古代彝族 “男善伏水取鱼。可是鱼是一种动物，在水中游动迅速，且鱼 体非常光滑，徒手去摸鱼，捉到鱼是有限的。为了捕到更多的鱼，随着经验的不断总结 和发展，人们便想出了 “竭泽而渔”的办法。 ． =、 “竭泽而渔 “竭泽而渔”是原始的捕鱼方法。就是把小的水坑、水沟弄干，把鱼一举捉尽。这是 一 个 “飞跃”。如果不是靠 “竭泽而渔”的办法，原始人是不可能一次捕到好多鱼。看 来，在最初，这种 “竭泽而渔”很可能是一种相当普遍采用的方法。但是原始人定居以 后，对于 “竭泽而渔的后果逐渐引起了注意：周围小型水体被弄干，鱼无生息之处 了，昨天还是鱼香满口，今天连 鱼味也咬不到了；。于是后来的 吕氏春秋 正式总结 了这个历史经验： “竭泽而渔，岂不获得，而明年无鱼。周文王临死时的遗嘱； “不 骛泽。意思是：再也不能 “竭泽而渔”了。 三、用棍棒打鱼 据山西 平阳府志 载： “黄河急湍，渔人又无网罟之具，水涨时则持木棒伺河岸 而击之，百或得一矣。时至解放初期，在滇川交界的泸湖畔，每当早春三月，岸柳垂 绿，桃花盛开之际，当地的普朱族和纳西族仍利用鱼群游到浅滩产卵的机会，用木刀砍 维普资讯 54 福 建 水 产 1987年 鱼，刀不虚发，每击必中，使鱼昏浮在水面。上在没有木刀的情况下，也以棍棒击鱼。 四、用弓箭捕鱼 箭射捕鱼，这是秦汉以前捕捞较大鱼类的主要方法之一。 史记 载，秦始皇三十 七年，徐市 (福)入海求仙药，用时带有众多弓箭手，见鲛鱼则 “连驽射之。明代人 们常用带索枪射鱼。鄂伦春族、高山族常用弓箭或鱼镖射捕鱼，当鱼浮出水面，或举弓 射击，或用鱼镖叉鱼。以兽骨或角磨制的鱼镖有多种形式，多具有倒钩，有的一边具倒 钩，有的两边具倒钩，鱼镖尾柄凸节或凹槽，可以固定在镖柄上，或拴以绳索，插于镖 柄前端的夹缝中，成为带索鱼镖，鱼被刺中后挣扎，鱼镖柄脱离，可以持镖柄拉绳取 鱼。 五、钓具捕鱼 (一)无钩钓具捕鱼：民族资料说明，最古老的钓鱼方法不用鱼钩。这种方法甚至 ● 沿袭至近代。解放前，云南有些苦聪人和芒人妇女钓鱼时，一般仍用一根竿头拴一根野 麻绳的钓杆，钓鱼时，先把竹竿斜插在河岸上，绳端拴一条蚯蚓，然后把绳头置入水 里，待鱼群见饵而来争食蚯蚓，把竹竿