出入库作业实务 教学课件 作者 林勇平 模块3项目二 任务六.pptVIP

项目二：走近货物盘点 出入库作业实务 任务六：控制库存 项目二：货物盘点 任务描述 任何一个企业或集团，都是为了满足市场需求而生产、促销其产品，但因公司运作及营销手段上的差异，多多少少都有库存存在。如何有效控制仓储库存，提高企业经营效率是任何一个企业或集团急需解决的关健问题。某知名企业接受了一位记者的采访。 问题一：总经理，您好！今天很荣幸地采访到您。你们公司能取得如此好的业绩，您能向大家介绍一下，你们是如何理解仓储库存的？ 问题二：我们也学过零库存，也了解零库存的含义。您能针对贵公司的实际情况给中小企业在如何控制库存上提一些好的建议吗？ 知识准备 库存控制又称库存管理，是对制造业或服务业生产、经营全过程的各种货物，产成品以及其他资源进行管理和控制，使其储备保持在经济合理的水平上。 传统的狭义观点认为：库存控制主要是针对仓库的物料进行盘点、数据处理、保管、发放等，通过执行防腐、温湿度控制等手段，达到使保管的实物库存保持最佳状态的目的。 库存有哪些作用 自从有了生产，就有了库存货物的存在。库存对市场的发展、企业的正常运作与发展起了非常重要的作用。 （1）维持销售产品的稳定 （2）维持生产的稳定 （3）平衡企业物流 （4）平衡流通资金的占用 库存的弊端 （1）占用企业大量资金。 （2）增加了企业的产品成本与管理成本。 （3）掩盖了企业众多管理问题。 库存管理的主要指标 仓储库存管理的目的就是要确定一个资金占用少、费用省、既足够又是最低限度的最优储备量，使库存系统有效地保证生产消费的需要并获得最好的经济效益。衡量库存管理的指标应该反应这一基本要求，体现出库存管理的水平。 1．库存周转率 2．服务水平 3．缺货率 4．平均供应费用 控制仓储库存的策略 库 存 类 型 基 本 策 略 具 体 措 施 周转库存 减小批量Q 降低订货费用 缩短作业交换时间 利用“相似性”增大生产批量 安全库存 订货时间尽量接近需求时间 订货量尽量接近于需求量 改善需求预测工作 缩短生产周期与订货周期 减少供应的不稳定性 增加设备与人员的柔性 调节库存 使生产速度与需求变化吻合 尽量“拉平”需求波动 在途库存 缩短生产—配送周期 标准品库存前置 慎重选择供应商与运输商 减小批量Q 降低库存的策略 任务实施 以该知名企业负责人的身份，分组讨论如何回答记者提出的两个问题，并形成文字稿进行小组间交流。 任务巩固 对爸爸或妈妈的一年四季衣物进行一次全面盘点，依据库存、穿着次数等对衣物清理提出建议。