飲料產業廠址選擇之實務探討.pdfVIP

2010 两岸经贸与管理学术研讨会 飲料產業廠址選擇之實務探討 楊昌哲 1 蔡朝林 2 1 2 明新科技大學工程管理研究所助理教授； 明新科技大學工程管理研究所研究生。 摘 要：近年來各中小企業面對市場競爭及政策開放影響，轉赴大陸投資發展已成趨勢。本 研究係以層級式之思維邏輯為模式架構，透過專家意見諮詢、問卷調查、與層級分析程序法， 建立一套飲料產業廠址評估模式作為決策方法；並利用因素分析（Factor Analysis ）法進行 共同因素（Common Factor ）之分析與萃取，結果包含五個構面，分別為 「經濟環境」、「政 府政策」、「基礎建設 」、「營運管理」與 「人力資源」。藉由 AHP 建構飲料產業廠址選擇決 策模式，並挑選大陸地區三個技術開發區為 「待選方案」，實證分析權重與優勢向量，決定 最適區位。經問卷調查瞭解兩兩評估因子之相對重要比值，研究發現第二層構面評量準則以 「基礎建設 」之權重為最高（0.289 ）；次之為 「政府政策」（0.260 ）；其次為 「營運管理」 （0.198 ）及「經濟環境」（0.158 ）；最低則為 「人力資源」（0.093 ）。指標層之次準則部份 包括二十二個評量指標，其中以「交通建設與運輸系統 」之權重最高（0.109 ） ；其次為 「政 府服務品質與行政效率」（0.078 ）。最適區位以上海閔行經濟技術開發區之整體優先權重 （0.447 ）排序為最優先。依本研究所建立之決策分析模式，除了針對飲料產業之特定實務 考量外，其餘之因素分析方式、問卷之設計執行及權重結果之討論呈現，均可提供相關企業 選址時決策參考。 關鍵詞：層級分析程序法、決策管理、區位選擇 1 緒論 近年受限於國內政經情勢及全世界性金融海嘯影響，中小企業面對全球化競爭、大陸政 策開放影響下，面臨更多的挑戰，在瞬息萬變的環境下，台灣的中小企業逐漸失去競爭力、 思考創新能力或新知識經濟，因此如何調整產業競爭力、維持優勢並解決困境，成為目前面 臨的問題。 由於一般企業皆積極尋找原料、勞工及製造成本低的地點投資，故企業評估設廠廠址選 擇決策因素時，要如何兼顧各種考量層面及目標，乃是一個重要的問題。因此本研究藉由探 討產業廠址選擇問題，讓面臨多元化發展或轉投資廠址選擇之中小企業能有完善的決策方 法，並降低決策失敗的風險。 一般常用之工具及方法便為多屬性之決策分析方法，所以本研究透過探討產業區位選擇 以及食品飲料產業發展的相關文獻，藉由專家的腦力激盪及企業內的決策分析尋找出影響產 199 2010 两岸经贸与管理学术研讨会 業設置之相關區位要素，並運用「層級分析程序法」設計研究架構，建立符合多屬性評估之 決策步驟及方法進行方案評選，使多準則評估模式量化，最後將廠址選擇決策因素總優勢向 量予以排序，找出企業廠址選擇策略的優先因素及方案。 1.1 研究動機與目的 學術上有關研究區位選擇的文獻甚多，但並無針對中小企業飲料產業方面之探討。面對 當前兩岸開放政策，傳統產業為因應環境變化有必要進行企業轉型、垂直或水平的整合購併， 而選擇一個適當投資位址因素的決策模式，提升決策管理績效，為本研究之主要目的。 本研究以食品飲料產業設置區域位址選擇決策因素問題做為研究重點，並以大陸地點列 為投資首選目標，運用層級分析程序法，藉以探討傳統產業最佳位址的評選因素。期能結合 兼顧位址選擇與企業投資發展策略之決策績效評估，發展一套合乎位址選擇指標及決策評估 模式。 1.2 研究流程 本研究運用多準則決策概念，以「層級分析程序法」作為研究分析方法，藉此篩選出中 小型食品飲料製造業設置位址選擇關鍵決策因素。本研究運用產業專家問卷調查，期望透過 專家學者決策群體的意見，確立研究架構與各項決策因子；求算各構面與衡量指標的權重關 係及優先順序，決定最適方案。本研究流程如圖 1 所示。 圖 1 研究流程圖 2 文獻探討 本研究